Podstawy prawidłowego odżywiania po operacji odbytu


Resekcja jelita cienkiego to skomplikowany zabieg chirurgiczny, którego istota polega na usunięciu określonej części narządu wewnętrznego, przez co dochodzi do zaburzeń trawienia. Wycięcie jelita cienkiego jest zalecane w przypadku guzów (łagodnych i złośliwych), zakrzepicy naczyniowej, uszkodzenia naczyń krwionośnych i ran. Długość narządu wewnętrznego każdej osoby może być różna, dlatego lekarze uważają procedurę wycięcia jelita za ponad 1,5 metra za niebezpieczną.

Cel operacji i rokowanie

Celem resekcji jelita jest usunięcie niewielkiej części jelita, na przykład okrężnicy, a następnie zszycie pozostałych części razem (zespolenie). Wynik operacji zależy od wielu czynników. Na prognozę mają wpływ:

  • choroba, z powodu której trzeba było usunąć okrężnicę;
  • rodzaj resekcji;
  • sukces samej operacji;
  • fizyczne samopoczucie osoby w okresie pooperacyjnym;
  • powikłania w trakcie i po operacji;
  • przestrzeganie zasad rehabilitacji po zabiegu.

Sfinkterotomia

Najczęściej stosowana boczna sfinkterotomia podskórna. Rozwarstwienie zwieracza wewnętrznego przeprowadza się o godzinie 3 na konwencjonalnej tarczy. Powszechne są dwie metody: zamknięta i otwarta.

W metodzie zamkniętej palec wkłada się do kanału odbytu. W przestrzeń między zwieraczem wewnętrznym i zewnętrznym wprowadza się mały skalpel do oka. Skalpel jest wprowadzany do linii zębatej, a następnie jednym ruchem wycina się zwieracz wewnętrzny.

Metodą otwartą wykonuje się owalne nacięcie skóry w odbycie, zwieracz wewnętrzny złuszcza się z błony śluzowej odbytnicy oraz zwieracza zewnętrznego i wycina do linii zębatej. Szwy są nakładane na skórę.

Skuteczność sfinkterotomii w gojeniu złamań sięga 90%.

Sfinkterotomia boczna ma swoje wady: rozwarstwienie zwieracza wykonuje się bez kontroli wzrokowej, więc istnieje ryzyko niedostatecznego lub nadmiernego rozwarstwienia.

Pneumodwulsja jest alternatywą dla sfinkterotomii. Istotą metody jest wprowadzenie specjalnego balonu do kanału odbytu, do którego następnie wstrzykuje się powietrze. Pneumocylinder rozszerza się, zwieracz rozszerza. W ten sposób uzyskuje się długotrwałą relaksację zwieracza..

Wskazania

Osoby starsze częściej wymagają resekcji okrężnicy. Jest bardziej prawdopodobne, że mają miażdżycę jelit i guzy nowotworowe. Stan komplikują istniejące choroby nerek, serca, płuc. Z ich powodu ryzyko powikłań w patologiach jelit jest znacznie wyższe..

Ogólne wskazania do usunięcia okrężnicy:

  • martwica (gangrena);
  • złośliwe lub łagodne guzy;
  • „Twist” (nodulacja);
  • wgłobienie;
  • niedrożność jelit;
  • zakrzepica okrężnicy;
  • zapalenie uchyłków;
  • ciężka choroba zrostowa.

Całkowita resekcja

Operację usunięcia okrężnicy można przeprowadzić na dwa sposoby. Pierwsza to całkowita resekcja tego odcinka jelita. Wskazania do takiej operacji:

  • dziedziczny rak jelita grubego;
  • zawał jelit;
  • Choroba Crohna;
  • wrzodziejące zapalenie okrężnicy;
  • krwawienie i perforowany wrzód;
  • perforacja lub rak;
  • zapalenie uchyłków;
  • polipy.

Usunięcie części jelita

W przypadku częściowej resekcji usuwa się tylko część jelita dotkniętą guzem: odbytnicę, esicę, ślepotę i okrężnicę. Wskazania do takiej operacji to:

  • uchyłkowatość;
  • uraz brzucha;
  • guzy uszkadzające jelito grube;
  • przewlekłe wrzodziejące zmiany w błonach śluzowych ścian jelit;
  • wrodzone anomalie rozwojowe;
  • zapalna choroba jelit;
  • ostra niedrożność jelit.
  • Cukrzyca typu 2 - dieta i leczenie: żywienie na choroby
  • Jak rzeźbić ciasta
  • Jak usunąć zmarszczki nad górną wargą - produkty i zabiegi dla kobiet

Wycięcie szczeliny odbytu

Operacje odbytu wykonywane są na specjalnym fotelu z uchwytami na nogi (typ ginekologiczny).

Po znieczuleniu (miejscowym lub ogólnym) do odbytnicy wprowadza się wziernik, kanał odbytu rozszerza się.

Istotą operacji jest wycięcie zmienionych brzegów rany eliptycznym nacięciem. W ten sposób z przewlekłego pęknięcia uzyskuje się świeże pęknięcie, które łatwo goi się, jeśli przestrzegane są wszystkie zalecenia (higiena rany, zapobieganie zaparciom, preparaty gojące rany).

Rana zwykle nie jest zszywana.

Operacja trwa około 20 minut.

Obecnie chirurdzy do wycięcia pęknięcia wolą używać nie zwykłego skalpela, ale elektrokoagulatora lub urządzenia do chirurgii fal radiowych „Sugitron”.

Jak usuwa się okrężnicę

Niezależnie od metody wykonania resekcja podzielona jest na dwa główne etapy. Najpierw usuwa się jelito grube. Następnie lekarz wykonuje zespolenie. Jego rodzaj wybiera się po usunięciu narządu. Istnieją trzy opcje zespolenia:

  • koniec końców;
  • ramię w ramię;
  • koniec na bok.

Metoda jamy ustnej

Resekcja jelita grubego metodą laparotomii jest wykonywana przez podłużne nacięcie w ścianie brzucha. Po uzyskaniu dostępu do narządu lekarz znajduje żądany fragment jelita. Aby go odizolować, nakłada się zaciski, po czym usuwa się dotknięty obszar. Następnie łączy się końce jelita. Plusy i minusy laparotomii:

  • Korzyści. Obejmuje to możliwość kontrolowania wszystkich przeciętych naczyń krwionośnych i zatrzymania krwawienia w odpowiednim czasie..
  • Niedogodności. Główną wadą jest długi okres rehabilitacji. Ponadto po operacji na brzuchu pozostaje szew.

Laparotomia jest wskazana w przypadku rozległych nowotworów złośliwych i przerzutów, rozległych zmian w okrężnicy i zapalenia otrzewnej. Ta metoda nie jest używana w następujących przypadkach:

  • mętny wysięk w jamie brzusznej;
  • techniczna niemożność usunięcia guza;
  • niskie ciśnienie krwi.

Laparoskopowo

W przypadku laparoskopii w ścianie brzucha wykonuje się tylko kilka otworów nakłuć. Ta resekcja ma krótszy okres rehabilitacji. Ponadto wykonywany jest bez szerokiego nacięcia. Inne zalety laparoskopii:

  • minimalna utrata krwi i uraz tkanek;
  • brak silnego bólu po operacji;
  • mniejsze ryzyko infekcji, zrostów;
  • brak dużych widocznych blizn.

Wadą laparoskopii jest to, że nie zawsze jest skuteczna. W przypadku powikłań lekarze mogą pilnie przejść na metodę otwartą. Przeciwwskazania do laparoskopii:

  • alergia na leki znieczulające;
  • przetoki w jelicie;
  • naruszenie krzepnięcia krwi;
  • wspólny proces klejenia;
  • ropne zapalenie otrzewnej;
  • ostra niewydolność wątroby.
  • Zasady dotyczące bagażu samolotu
  • Spondyloartroza kręgosłupa lędźwiowo-krzyżowego: leczenie
  • Przyczyny cukrzycy

Trening

Na tydzień przed resekcją pacjentka powinna zaprzestać przyjmowania leków rozrzedzających krew, w tym komadyny i aspiryny. Jeśli masz przeziębienie lub chorobę zakaźną, zdecydowanie powinieneś udać się do lekarza. Ostatni posiłek powinien być nie później niż 12 godzin przed operacją. Wodę należy wyrzucić od północy. Przed resekcją pacjentowi podaje się środki przeczyszczające w celu oczyszczenia jelit, na przykład Fortrans.

Diagnostyka przedoperacyjna

Aby ustalić dokładną lokalizację i wielkość guza lub innego defektu w okrężnicy przed operacją, pacjentowi przepisuje się diagnozę przedoperacyjną. Obejmuje następujące procedury:

  • MRI;
  • kolonoskopia z biopsją;
  • tomografia komputerowa jamy brzusznej ze środkiem kontrastowym;
  • pasaż baru;
  • ogólne i biochemiczne badania krwi;
  • EKG;
  • Rentgen klatki piersiowej;
  • konsultacja i badanie anestezjologa.

Diagnoza szczeliny odbytu

Dość łatwo jest zdiagnozować pęknięcie podczas zewnętrznego badania odbytu. Wygląda jak ból o długości 1-1,5 cm i szerokości do 1 cm.
Ostra szczelina ma niezmienione brzegi, na krawędzi przewlekłej są zwykle przerośnięte, pokryte bliznami.

W 80% przypadków pęknięcie zlokalizowane jest w tylnej części odbytu, znacznie rzadziej w przedniej i bocznej części. Często szczelina jest połączona z hemoroidami.

Aby wyjaśnić obecność lub brak skurczu zwieracza, wykonuje się badanie cyfrowe. Czasami przepisuje się również rektoskopię i kolonoskopię.

Rehabilitacja

Po operacji pacjent zostaje przeniesiony na oddział intensywnej obserwacji, gdzie dochodzi do wybudzenia ze znieczulenia. Dalszy powrót do zdrowia odbywa się na oddziale chirurgicznym. Pacjentowi pomaga się przenieść z łóżka na krzesło, a następnie zacząć chodzić, ponieważ sprzyja to szybkiemu wyzdrowieniu. W razie potrzeby lekarz przepisze leki przeciwbólowe i antybiotyki.

Regeneracja trwa średnio około 10 dni. W ciągu pierwszych kilku dni pacjent je miękkie pokarmy. Zwykła dieta wraca po około 4 dniach. Przez 6-8 tygodni pacjent musi unikać aktywności fizycznej. Możliwe powikłania po resekcji:

  • infekcja;
  • krwawienie;
  • tworzenie się tkanki łącznej w miejscu resekcji, co może powodować niedrożność jelit;
  • powstanie przepukliny, wypadnięcie do worka przepuklinowego operowanego jelita.

Zasady żywienia po wypisie

Wyznaczenie właściwej diety i jej ścisłe przestrzeganie to najważniejsze warunki powrotu do zdrowia..

Dwa tygodnie po resekcji jelita dietę zmieniono z nr 1a na 1 zabieg chirurgiczny. Ale przez 3-4 tygodnie zaleca się wytrzeć całą żywność. Należy przestrzegać zasady oszczędzania termicznego i mechanicznego. Potrawy gotuje się na parze lub gotuje, wszystkie potrawy dokładnie kruszy się do płynnej lub papkowatej konsystencji, wciera się owoce, przygotowuje się z nich galaretkę i kompoty. Wyeliminuj pokarmy, które zwiększają gnicie i fermentację - konserwy, wędzonki, przyprawy.

Jeśli taka dieta jest dobrze tolerowana, można stopniowo przejść na nietartą wersję diety chirurgicznej nr 1. Oznacza to codzienne krojenie posiłków przy maksymalnej obróbce mechanicznej i termicznej. Dobra tolerancja nowej potrawy wskazuje na powstawanie reakcji kompensacyjnych przewodu pokarmowego, normalizację jego funkcji, co umożliwia rozszerzenie diety. To przejście powinno zająć co najmniej 2 tygodnie, a czasem nawet 5-6.

W nie tartej wersji diety jedzenie można gotować, po ugotowaniu można upiec kawałek. Dozwolony jest szerszy wybór przecierów warzywnych i owocowych, kompotów. Spożycie pokarmu powinno być ułamkowe - co najmniej 6 razy dziennie.

Konsekwencje resekcji jelita obejmują wzrost wrażliwości przewodu pokarmowego na niektóre pokarmy. Przede wszystkim mówimy o pełnym mleku, a także tłustych potrawach, w tym oleju roślinnym, mocnych bulionach, bulionach, świeżych warzywach i owocach, kwaśnych potrawach. Nietolerancję mleka obserwuje się u 65% pacjentów po resekcji jelita, w takim przypadku należy zmienić sposób odżywiania, nie ma potrzeby „trenowania” kruchego narządu produktami mlecznymi. Mleko pełne należy zastępować mlekiem sojowym lub innym mlekiem roślinnym na kilka miesięcy lub nawet lat, aż do ustąpienia nietolerancji laktozy.

Odżywianie w przypadku raka okrężnicy: co jest możliwe, a czego nie, menu i przepisy

Jak rozpoznać raka odbytnicy

Wczesne objawy raka odbytnicy obejmują:

  • krew w kale, wydzielina z odbytu zmieszana ze śluzem i krwią;
  • okresowe skurcze brzucha;
  • uczucie ciężkości w jelitach;
  • częste fałszywe pragnienie wypróżnienia;
  • zaburzenie stolca;
  • wzdęcia z bólem;
  • wymioty;
  • zmniejszony apetyt;
  • utrata masy ciała;
  • bezprzyczynowe zmęczenie, ogólne osłabienie;
  • podwyższona temperatura ciała.

Interesujące fakty

W wyniku badań naukowych stwierdzono, że niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego są w stanie oprzeć się tworzeniu się komórek rakowych. W przypadku raka odbytnicy lekarze zalecają podawanie w niewielkich ilościach następujących dobroczynnych składników:

  • orzechy, suszone owoce, pestki dyni;
  • wątroba wołowa;
  • wodorosty, świeże krewetki;
  • zielone warzywa liściaste.

Konieczne jest wzbogacenie codziennego menu, tak aby uwzględniało nie tylko specyfikę choroby, ale także indywidualne cechy człowieka. Na przykład eksperymentowanie z roślinami strączkowymi jest niepożądane. Pomimo tego, że zawierają niewielką ilość selenu, powodują silną fermentację w organizmie, powodując poważny dyskomfort psychiczny i fizyczny. Eksperci zalecają stosowanie dobrego odżywiania po chemioterapii, aby pomóc organizmowi dojść do siebie po trudnej męce..

Główne zasady

Rak błony śluzowej jelit jest szeroko rozpowszechnionym typem raka, zwłaszcza w grupie wiekowej po 55 roku życia. Głównym wariantem morfologicznym guzów onkologicznych są gruczolakoraki. Najczęściej nowotwory złośliwe tworzą się w tkankach odbytnicy / okrężnicy (rak jelita grubego), które charakteryzują się wczesnymi przerzutami szlakami limfogennymi / hematogennymi do węzłów chłonnych, wątroby, otrzewnej, kości, a także naciekiem narządów miednicy.

Wysoka częstość występowania tego typu nowotworów wynika ze specyficznej funkcji tej części jelita, w której dochodzi do przedłużonego kontaktu kału (toksyn, produktów reakcji metabolicznych) z błoną śluzową jelit, chorób (esicy, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, polipy, choroba Leśniowskiego-Crohna) oraz charakteru diety, w której diecie dominuje tłuszcze zwierzęce, białka i produkty rafinowane z niewystarczającym spożyciem błonnika roślinnego.

Główne objawy kliniczne raka jelita grubego to:

  • utrata masy ciała, brak apetytu;
  • niechęć do produktów mięsnych;
  • długotrwałe zaburzenia stolca (zaparcia / biegunka);
  • obecność krwi w stolcu (do czerni);
  • uczucie ciężkości, ból brzucha;
  • a także, na późniejszych etapach, osłabienie, zwiększone zmęczenie, anemia.

Leczenie raka jelita grubego jest chirurgiczne, a następnie (wstępne) radioterapia / chemioterapia. Dieta na raka jelita grubego jest niezbędną metodą leczenia wspomagającego, która może poprawić wyniki leczenia, zmniejszyć skutki uboczne radioterapii / chemioterapii i poprawić jakość życia pacjentów.

Odżywianie w przypadku raka jelita grubego zależy od wielu czynników, a mianowicie: obecność / nasilenie niedoborów żywieniowych (żywieniowych), zwłaszcza w okresie radioterapii / chemioterapii, obecność i rodzaj zaburzeń metabolicznych, okres choroby (przed / pooperacyjny), stan fizyczny i psychiczny pacjenta.

Żywienie w okresie przedoperacyjnym przy braku utraty masy ciała wywołanej guzem opiera się na zasadach racjonalnego żywienia o bilansie energetycznym 2400-2600 kcal / dobę. Dieta przewiduje zmniejszenie spożycia tłuszczu o 20-25% całkowitej dziennej kaloryczności ze względu na oporne tłuszcze zwierzęce, ograniczenie zawartości rafinowanych (lekkostrawnych) węglowodanów, żywności zawierającej dodatki do żywności, fast food, kiełbasy, półprodukty, napoje gazowane, frytki, wyroby cukiernicze produkty, sól / słone potrawy i potrawy, tłuste czerwone mięso, zwłaszcza smażone i wędzone, zwiększenie udziału owoców, warzyw i zbóż w diecie.

Dieta w onkologii jelit powinna być zbilansowana pod względem podstawowych składników odżywczych, obejmować wszystkie grupy pokarmowe z przewagą produktów mleczarskich i warzywnych (co najmniej 600 g warzyw / owoców, produktów pełnoziarnistych i nabiału).

W przypadku zespołu anoreksja-kacheksja, a nawet przy prawidłowej masie ciała, pacjenci z wysokim ryzykiem jej rozwoju już na 10-14 dni przed zabiegiem wymagają wzmocnionego odżywiania, ponieważ interwencja chirurgiczna w przypadku raka jelita powoduje straty azotu i zwiększa zapotrzebowanie na energię nawet przy braku korekcji odżywianie może prowadzić do powstania ujemnego bilansu azotowego i różnych zaburzeń wodno-elektrolitowych.

W okresie pooperacyjnym pokarm dietetyczny powinien być jak najdelikatniejszy. Po resekcji guza jelita przepisuje się dietę chirurgiczną 0A - przez 1-2 dni głód, następnie stopniowo dietę rozszerza się, zaczynając od bulionu ryżowego, słabego bulionu, galaretki jagodowej. W kolejne dni dodajemy oślizgłe zupy, dobrze startą owsiankę gotowaną w wodzie (płatki owsiane, gryka), omlet białkowy / jajko na miękko, a później suflet na parze / puree rybne i mięsne.

Od drugiego tygodnia dieta obejmuje zupę ryżową z tłuczonymi warzywami, kaszą gryczaną z mlekiem / kaszą manną i puree, tłuczone ziemniaki, twarożek rozcieńczony śmietaną, paszteciki mięsne na parze, kwaśną śmietanę, puree jabłkowe, jogurt, galaretkę. Takie odżywianie zapewnia maksymalny odpoczynek dla jelit, tworzy małe odchody i nie powoduje wzdęć. Gdy od 7 dnia pojawią się zaparcia, do diety włączane są gotowane buraki, suszony przecier z moreli / śliwek, kefir.

Po usunięciu guza jelita w ciągu pierwszych 4-6 miesięcy przedstawiono w Tabeli 4B:

  • Jedzenie powinno być dobrze zmiażdżone, świeże i lekkostrawne.
  • Konieczne jest przyjmowanie pokarmu w małych porcjach 5-6 razy dziennie, dokładnie przeżuwając.
  • Zupy (zbożowe / warzywne) przygotowuje się w słabym bulionie z dodatkiem klopsików i mięsa mielonego.
  • Kaszę wciera się, warzywa (cukinia, marchew, ziemniaki) drobno sieka.
  • Ważne jest, aby pić odpowiednią ilość płynów, aby zapobiec zaparciom.
  • Spożycie mięsa jest ograniczone, najlepiej chude ryby. Ważne jest, aby w diecie był jogurt i „żywy” kefir, który przyczynia się do normalizacji mikroflory jelitowej.
  • Chleb - tylko pszenica suszona w małych ilościach.
  • Warzywa - gotowane i dobrze rozgniecione.
  • Owsianka gotowana jest w wodzie, z wyłączeniem kukurydzy, jęczmienia, kaszy jaglanej, pęczaku.
  • Do potraw dodaje się mleko pełne, śmietanę / śmietanę, można spożywać sfermentowane produkty mleczne bez ograniczeń.
  • Zalecane napoje to soki rozcieńczone wodą, napar z dzikiej róży, słaba herbata, niegazowana woda mineralna.

Z diety wyłączone są tłuste buliony, tłuste odmiany mięsa czerwonego, pieczywo z mąki razowej, grube i oślizgłe warzywa (rzodkiewka, czosnek, rzodkiew, szpinak, cebula, seler), konserwy mięsne / ryby, wszelkie świeże pieczywo, rośliny strączkowe, ostre sosy, margaryna, naturalne mleko, wędliny, tłuszcz do gotowania, ciasto maślane, kasze grube, papryka, tłuszcz wieprzowy i wołowy, musztarda, ciasta, lody, czekolada, napoje gazowane.

W późniejszych etapach dieta powinna zawierać zwiększoną ilość błonnika pokarmowego i witamin (przy braku biegunki) ze względu na włączenie zbóż, pieczywa pełnoziarnistego, warzyw i owoców. Mięso należy jeść ostrożnie, preferując ryby morskie / rzeczne i owoce morza.

Tłuszcze zwierzęce i pokarmy zawierające tłuszcze trans należy całkowicie wyeliminować z diety, preferując oleje roślinne zawierające duże ilości przeciwutleniaczy. Nadal zabronione jest spożywanie pokarmów sprzyjających gniciu / fermentacji i pobudzających wydzielanie soków trawiennych (seler, szczaw, grzyby, chrzan, rzodkiew, musztarda, rzodkiew, rzepa).

Aby utrzymać odporność pacjenta, a także uniknąć powikłań, dieta powinna być oparta na zaleceniach lekarzy. Kluczowe zalecenia:

  • Pokazywane ułamkowe, częste posiłki do 6-7 razy dziennie. Jednak nie przejadaj się.
  • W menu potrawy bogate w selen - ryby morskie, brokuły i rośliny strączkowe.
  • Pacjent musi spożywać co najmniej 200 g świeżych jagód i owoców dziennie.
  • Aby przywrócić układ pokarmowy, dieta powinna być oparta na domowych produktach mlecznych bez dodawania chemicznych dodatków i konserwantów. Przydatny jest kefir, mleko i niesłodzony jogurt.
  • Musisz spożywać co najmniej 2 litry wody dziennie.
  • Sałatki należy przyprawiać nierafinowanymi olejami ze względu na dużą zawartość tokoferolu. Witamina blokuje wolne rodniki i zapobiega reakcjom oksydacyjnym.
  • Onkologia nie obejmuje smażonych, wędzonych i marynowanych potraw. Naczynia powinny być gotowane na parze, gotowane lub duszone.
  • Przy silnym wyczerpaniu i odmowie jedzenia przepisywane są odżywcze zakraplacze.
  • Czerwone mięso należy zastąpić świeżymi owocami morza i rybami.

Orientacyjne menu tygodniowe

Jak powinna wyglądać dieta raka odbytnicy w stadium 3? Przeanalizujmy przybliżoną opcję jedzenia.

Na śniadanie pierwszego dnia powinna być owsianka (ok. 150-180 g). Na obiad - zupa jarzynowa, chleb dietetyczny, kotlet o niskiej zawartości tłuszczu gotowany na parze. Pieczone jabłka będą podwieczorkiem, na obiad można zjeść owsiankę ryżową i duszoną rybę. Waga porcji to 100 gramów. Podobnie wygląda dieta na raka odbytnicy w stadium 4.

Następnego dnia możesz jeść w następujący sposób. Śniadanie - omlet na parze. Lunch z zupą ryżową (200 g), chudymi klopsikami wieprzowymi. Popołudniową przekąską będzie kompot z suszonych owoców z 2-3 herbatnikami. Kolacja składa się z kotleta gotowanego na parze i gotowanych warzyw.

Trzeci dzień. Śniadanie - jajko na miękko i kasza gryczana. Obiad: kotlet gotowany na parze, chudy barszcz. Podwieczorek składa się z musu owocowego. Na obiad dozwolone są ryby gotowane z puree ziemniaczanym.

Czwarty dzień. Śniadanie będzie owsianką pszenną z konfiturą jagodową. Na obiad - kotlet, puree z marchwi, rosół z kurczaka. Podwieczorek z bananem, jogurtem i obiadokolacją - zapiekanka serowa z owocami.

Piąty dzień. Śniadanie może składać się z niskotłuszczowego twarożku (do 120 gramów), jednego banana. Obiad składa się z zupy gryczanej, gotowanego mięsa. Podwieczorek składa się ze sfermentowanego pieczonego mleka, sucharów pszennych. Kolacja obejmuje placek rybny z puree ziemniaczanym.

Szósty dzień. Omlet z kalafiorem jest dozwolony rano. Obiad: zupa z puree warzywnym, kotlet z kurczaka. Podwieczorek to jogurt owocowy, mus. Kolacja: ryż ze świeżymi warzywami.

Siódmy dzień. Śniadanie: dwa jajka na twardo. Sałatka warzywna. Obiad: rosół z kurczaka, puree z dyni, klopsiki. Płatki owsiane z rodzynkami są dozwolone jako popołudniowa przekąska. Kolacja: zrazy ziemniaczane gotowane na parze, twarożek o niskiej zawartości tłuszczu.

Choroby onkologiczne są potwierdzeniem problemów z narządami LHT, sugerują zintegrowane podejście do rozwiązania problemu.

Przestrzeganie pełnowartościowej diety i oszczędnego schematu można uznać za jeden z elementów systemu. W przypadku raka odbytnicy należy przestrzegać specjalnej diety, jest to jeden z kroków do pełnego wyzdrowienia.

Zdrowa dieta w leczeniu raka

Menu jest tworzone na podstawie listy produktów dozwolonych / zabronionych, z uwzględnieniem stopnia zaawansowania choroby, prowadzonego leczenia, obecności / braku utraty wagi, ogólnego stanu pacjenta.

Rak jest niebezpieczną chorobą, w której mutują zdrowe komórki tkanki, przekształcając się w komórki nowotworowe. Komórki mogą mutować w błonach śluzowych dowolnych narządów. Najczęściej degeneracja komórek występuje w narządach przewodu pokarmowego, w szczególności w jelitach.

Dieta na raka polega na doborze diety, która pozwoli Ci osiągnąć określone cele:

  • wzmocnić układ odpornościowy, kierując funkcje ochronne organizmu do walki z rakiem;
  • ułatwiać pracę układu pokarmowego i poprawiać funkcję trawienia pokarmu;
  • wykluczyć procesy fermentacyjne, które powodują wzdęcia i biegunkę;
  • hamują aktywność istniejących komórek nowotworowych i zapobiegają tworzeniu się nowych.

Zasady żywienia w przypadku raka są następujące:

  • wszystkie produkty muszą być świeże;
  • musisz gotować w takich ilościach, aby gotowe danie zostało zjedzone na raz;
  • dania powinny być zróżnicowane i mieć wysokiej jakości kompozycję;
  • wszystkie pokarmy powinny być lekkostrawne.


Podczas diety wszystkie pokarmy powinny być świeże
Selen to substancja, która sprzyja śmierci komórek rakowych. Dlatego na co dzień w diecie pacjenta konieczne jest uwzględnienie potraw zawierających go w nadmiarze..

Warto ograniczyć stosowanie tłuszczów zwierzęcych

  • ograniczyć stosowanie tłuszczów zwierzęcych poprzez zwiększenie ilości tłuszczów roślinnych;
  • Zmniejsz wielkość porcji, zwiększając liczbę posiłków
  • gotować na parze, gotować lub piec potrawy;
  • wszystkie używane potrawy i napoje powinny mieć tę samą temperaturę;
  • gotowe posiłki są akceptowane w stanie puree.

Po operacji jedzenie jest dozwolone dopiero drugiego dnia. Pierwsze dania należy gotować w bulionie o niskiej zawartości tłuszczu. Po operacji pacjent potrzebuje wysokiej jakości produktów, które pomagają przywrócić siłę. Przestrzeganie diety opartej na zasadach zdrowej diety potęguje efekt terapii pooperacyjnej.

Musisz jeść małymi porcjami co 2-3 godziny. Ale całkowita ilość jedzenia spożywanego w okresie diety nie powinna przekraczać 2 kg. Zaleca się również zwiększenie ilości spożywanego płynu do 2 litrów..

Różnica w diecie pacjentów z kolostomią

Najważniejsze jest utrzymanie prawidłowego odżywiania osób z kolostomią, ponieważ tacy pacjenci nie mogą kontrolować procesu wypróżniania. Rozważ cechy diety w tym przypadku:

  • Jedzenie musi być świeżo przygotowane, łatwo przyswajalne i zawsze wycierane.
  • Ważne jest, aby spożywać odpowiednią ilość białka w postaci ryb i owoców morza, jednocześnie ograniczając węglowodany do maksimum.
  • Wyeliminuj wszelkie posiłki, które wywołują wzdęcia.
  • Pij co najmniej 2 litry płynów dziennie - oczyszczonej niegazowanej wody, herbat ziołowych, kompotów owocowo-jagodowych i wywarów.

Konieczne jest uzupełnienie diety przyjmowaniem kompleksów multiwitaminowych, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych użytecznych pierwiastków śladowych.

Zdrowe jedzenie

Rodzaj potrawyAutoryzowany produkt
Zieloni i warzywaZiemniaki
Papryka
brokuły
Ogórek
Dynia
Marchewka
słonecznik bulwiasty
Koper
Buriak
MięsoCielęcina
Kura
Wołowina
indyk
Królik
Owoce morza i rybyRyby czerwono-białe
Kawior
PodrobyWątróbka wołowa
Wątróbka z kurczaka
OwsiankaGryka
Owsianka
Yachka
Pszenica
Kasza manna
brązowy ryż
Fermentowane produkty mleczneTwarożek
Kwaśna śmietana
Mleko niskotłuszczowe
Ser
ChlebŻyto
Pełnoziarnisty
Z otrębami
Obrazy olejneKremowy
Warzywo
OwoceAwokado
Truskawka
Grejpfrut
kiwi
Pomarańczowy
Porzeczka
Jabłko
Arbuz

Po wykryciu złośliwej formacji konieczne jest ugaszenie pragnienia wodą bez gazu lub zielonej herbaty.
Spośród napojów dla onkologii preferowana jest woda niegazowana, zielona herbata i rozcieńczone świeże soki. Nie zaleca się picia świeżo wyciskanych soków na pusty żołądek. Najbardziej przydatne są soki z pomarańczy, marchwi, dyni, pomidorów, jabłek i mandarynek. Przed zastosowaniem wód mineralnych wskazana jest dodatkowa konsultacja z onkologiem.

Przykładowe menu

Menu dla pacjenta ustala lekarz prowadzący, które obejmuje sfermentowane produkty mleczne i warzywa.

  • Dzień 1: Śniadanie: płatki owsiane gotowane na mleku ze słodkimi owocami;
  • herbata.
  • Lunch:
      herbatniki biszkoptowe;
  • szklanka niskotłuszczowego kefiru.
  • Lunch:
      zupa kalafiorowa;
  • Brązowy ryż;
  • filet z tilapii w podwójnym kotle;
  • warzywa;
  • herbata miętowa.
  • Popołudniowa przekąska:
      naturalne ptasie mleczko;
  • galareta.
  • Obiad:
      klopsiki z kurczaka w kremowym sosie;
  • Rosół z dzikiej róży.
    • Dzień 2: Śniadanie: kasza gryczana z mlekiem;
    • bochenek niesolonego sera;
    • herbata.
  • Lunch:
      zapiekanka z twarogu z owocami;
  • sok jagodowy.
  • Lunch:
      barszcz dietetyczny;
  • owsianka pszenna;
  • sałatka z pomidorów i ogórków z oliwą z oliwek;
  • gotowany filet z kurczaka;
  • galareta.
  • Popołudniowa przekąska:
      herbatniki biszkoptowe;
  • naturalny kompot.
  • Obiad:
      omlet na parze;
  • krojenie warzyw;
  • szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
    • Dzień 3: Śniadanie: kotlety z marchwi podane z niskotłuszczową śmietaną;
    • słaba kawa z mlekiem.
  • Lunch:
      sałatka owocowa z niskotłuszczowym jogurtem;
  • koktajle.
  • Lunch:
      zupa z warzywami;
  • gotowane brokuły z filetami z indyka;
  • galareta.
  • Popołudniowa przekąska:
      suflet twarogowy;
  • świeżo wyciskany sok z niekwaśnych owoców.
  • Obiad:
      gulasz warzywny;
  • gotowany na parze filet z morszczuka;
  • herbata ziołowa.

    Lista szkodliwych produktów

    Na temat szkód i korzyści płynących z miodu w onkologii dyskusje nie ustają. Na przykład Mark Jolondz przekonuje, że osoby chore na raka nie powinny dodawać miodu do jedzenia. Obżarstwo komórek nowotworowych zaspokaja glukoza, a guz, który ma przyspieszony metabolizm, zaczyna rosnąć jeszcze szybciej.

    Inni onkolodzy mówią wręcz przeciwnie. Twierdzą, że na raka można jeść miód, ponieważ ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwrakotwórcze, zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych, a tym samym pomaga w leczeniu raka. A wszystko to dzięki zawartym w nim przeciwutleniaczom..

    Dobroczynne właściwości miodu w walce z rakiem zależą od rodzaju rośliny, z której zebrały go pszczoły. Udowodniono, że miód zawiera różne trucizny, które powstały z pyłków roślin trujących. Jest bezpieczny dla pszczół, ale nie dla ludzi, znane są przypadki zatrucia miodem.

    Badania wykazały, że najbardziej aktywne komórki atakują cytostatyki - substancje przechowywane w miodzie. Ale są niezwykle rzadkie i nie można rozpoznać ich obecności bez testów. W związku z tym nie należy mieć nadziei, że miód pomoże poradzić sobie z chorobą, bo w onkologii czas jest bardzo cenny.

    W każdym razie miodu nie należy nadużywać w onkologii. Ten produkt nie zaszkodzi rakowi, jeśli od czasu do czasu zażyjesz 1 łyżkę, na przykład raz w tygodniu, ponieważ usuwa radionuklidy i wzmacnia układ odpornościowy, co jest bardzo ważne w przypadku raka.

    Dieta przeciwnowotworowa polega na stosowaniu pokarmów zawierających wszystkie niezbędne witaminy, a także mikro i makroelementy. Obejmują one:

    • dietetyczne mięso i ryby odmian niskotłuszczowych;
    • warzywa gotowane lub gotowane na parze;
    • fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
    • owoce (po operacji stosowane w postaci galaretki i musu, a później tłuczonych ziemniaków i sałatek owocowych);
    • ryż, kasza gryczana, płatki owsiane;
    • niskotłuszczowy twardy ser;
    • jajko (nie więcej niż 2 dziennie);
    • warzywo lub masło (nie więcej niż 10 g dziennie);
    • makaron;
    • biszkopty, tosty z białego chleba.

    Dieta jest integralną częścią terapii. Dlatego pacjent powinien zrewidować swoją dietę, wykluczając z niej następujące pokarmy:

    • napoje alkoholowe, które mają destrukcyjny wpływ na komórki odpornościowe;
    • przemysłowe pieczywo i wyroby cukiernicze, ponieważ zawierają tłuszcze trans;
    • wędzone pokarmy, które obciążają chore jelita;
    • cukier, który jest pożywką dla komórek rakowych;
    • napoje gazowane powodujące wzdęcia;
    • wszelkie konserwy zawierające sztuczne dodatki;
    • fast food, który jest szkodliwy nie tylko dla chorób żołądka i jelit, ale także dla całego organizmu.

    Jedzenie późno w chorobie

    Na ostatnich etapach procesu złośliwego z przerzutami u wielu pacjentów występują takie nieprzyjemne objawy, jak zmęczenie i osłabienie, nudności i wymioty, niechęć do jedzenia, zmiany smaku i preferencji węchowych, zaburzenia stolca takie jak zaparcia czy biegunka.

    Wszystkie te objawy kliniczne wywołują takie komplikacje, jak nieunikniona utrata wagi. Możliwe jest przywrócenie pacjentowi apetytu i poprawę jakości jego życia w zaawansowanym stadium raka za pomocą żywności o wysokiej zawartości kalorii. Obejmują one:

    • orzechy i suszone owoce o przyjemnym aromacie;
    • truskawki, jeżyny i inne pachnące jagody i owoce, które pobudzają apetyt;
    • świeżo ugotowana jagnięcina, królik lub drób z ziołami.

    Wszystkie potrawy muszą mieć temperaturę ludzkiego ciała - w takim przypadku zachowują jak najwięcej swojego aromatu.

    Samo jedzenie należy dokładnie wytrzeć i frakcjonować. Powinien opierać się na czterech grupach żywności:

    • owoce-warzywa-jagody;
    • fermentowane produkty mleczne;
    • dania białkowe;
    • płatki.

    Czego nie możesz zjeść?

    Rodzaj potrawyZakazane jedzenie
    Mięsokaczka
    Wieprzowina
    Boczek
    Gęś
    Gruby
    RybaWędzony
    Wysuszony
    Jedzenie w puszce
    Warzywa i warzywaSeler
    szpinak
    Szwed
    Korzen pietruszki
    chrzan
    czosnek
    Szczaw
    Rzodkiewka
    Rzepa
    Owsianka i makaronKasza jęczmienna
    Kasza jaglana
    Makaron
    Owoce i jagodyBanan
    Suszone owoce
    Melon
    Winogrona
    deseryCiasto
    Lody
    Czekolada
    Biszkopty
    Krem do ciast

    W przypadku chorób onkologicznych odbytnicy nie wolno spożywać napojów kawowych i gorącej czekolady.
    Unikaj picia kawy, zwłaszcza espresso, mocnej czarnej herbaty i gorącej czekolady. Świeże soki i kupowane soki z winogron, moreli i śliwek są zabronione. Niemożliwe jest picie kwasu chlebowego z powodu powstania efektu fermentacji w żołądku i możliwego rozstroju przewodu żołądkowo-jelitowego. Alkohol jest surowo zabroniony podczas nagłych operacji odbytu i przyjmowania leków..

    Czy muszę zmienić swoje nawyki żywieniowe?

    Jeśli problemy zdrowotne już się pojawiły, będziesz musiał stale przestrzegać zdrowej diety. Nie rozpaczaj, bo w przypadku szybkiego rozpoznania raka odbytnicy po operacji można zapobiec prawidłowemu odżywianiu.

    Po zdiagnozowaniu dolegliwości ważne jest, aby radykalnie przemyśleć swój styl życia, zwłaszcza codzienne menu. Dlaczego konieczne jest dobranie odpowiedniej diety przed i po operacji raka odbytnicy? Powody są następujące:

    • oszczędność jedzenia znacznie zmniejsza obciążenie narządu, przygotowuje go do trudnego testu;
    • wykluczając produkty prowokacyjne, można zapobiec nawrotom;
    • kompletna dieta pomaga pacjentowi zwalczyć chorobę, szczególnie podczas radioterapii i chemioterapii.

    Powody

    Dlaczego pojawia się rak odbytnicy? Odżywianie i dieta są przepisywane tylko przez lekarza prowadzącego, który bierze pod uwagę wszystkie przyczyny tej choroby:

    • znaczny spadek odporności (komórki nie są w stanie zapewnić ochrony);
    • choroby przewlekłe (pęknięcia, przetoki, hemoroidy);
    • duże pojedyncze polipy lub polipy (istnieje ryzyko ich przejścia do złośliwego guza);
    • czynniki rakotwórcze (trucizny przemysłowe, promieniowanie, azotany, cholesterol, pestycydy);
    • czynnik genetyczny.

    Do leczenia stosuje się metody istniejące w praktyce onkologicznej:

    • terapia na odległość i kontakt;
    • operacja;
    • polichemioterapia.

    Żywienie podczas radioterapii i chemioterapii

    Radioterapia jelita grubego, podobnie jak chemioterapia, prawie zawsze powoduje biegunkę, która może utrzymywać się przez wiele tygodni. Jednocześnie lekarze przepisują leki hamujące ten proces. Jednak biegunka może trwać do sześciu tygodni.

    Po zakończeniu leczenia nudności i suchość w ustach stopniowo ustępują.

    Niestety stan takiej osoby często stwarza problemy w relacjach z innymi. Ponadto należy pamiętać, że pacjent będzie mógł uczestniczyć w uroczystych ucztach tylko wtedy, gdy zostanie dla niego przygotowana osobna dieta..

    Podsumowując, drodzy Czytelnicy, chciałbym podkreślić, że żywienie w onkologii w dużej mierze zależy od umiejscowienia guza, stopnia zaawansowania nowotworu, etapu leczenia oraz etapu rehabilitacji, na którym znajduje się pacjent. To cała nauka, więc musisz ściśle przestrzegać zaleceń lekarzy prowadzących.

    A teraz proponuję obejrzeć krótki film o osobliwościach życia pacjentów z rakiem jelit.

    Sałatka ze szparagami i szpinakiem

    UWAGA! Taka sałatka jest odpowiednia tylko 14-21 dni po usunięciu guza, ponieważ jest dość ciężka przy pierwszym zastosowaniu. Pomoże zapobiegać pojawianiu się przerzutów. Jedz małe kawałki.

    Podstawowe zasady diety w okresie rehabilitacji po operacjach jelit

    Główną gwarancją udanego powrotu do zdrowia po operacji na narządach pokarmowych jest dieta. Odpowiednio dobrana dieta przyczynia się do wczesnego przywrócenia trawienia, przyspiesza regenerację tkanek poprzez zmniejszenie obciążenia jelit. Dieta łagodzi bolesne objawy wzdęć i bólów jelit, normalizuje stolec i perystaltykę jelit.

    Ogólne cechy diety pooperacyjnej

    Menu wybiera sam pacjent, lekarz jedynie doradza i zaleca stosowanie określonych produktów spożywczych. Dieta powinna być przestrzegana zarówno w obrębie ścian szpitala, jak i po wypisie przez 1-2 miesiące do pełnego wyzdrowienia perystaltyki. Konieczne jest stopniowe powracanie do zwykłej diety, bez gwałtownych przejść..

    Podstawowe zasady diety pooperacyjnej:

    • Głód w pierwszym i drugim dniu po operacji. Żywienie pozajelitowe (dożylne podawanie roztworów glukozy i białek).
    • Wyjątkowo delikatne jedzenie przez 1-2 tygodnie po operacji, gdy pacjent nadal przebywa w szpitalu: płatki zbożowe, przeciery, przeciery warzywno-owocowe, napoje owocowe, napoje owocowe i herbaty.
    • Po wypisie ze szpitala samodzielne gotowanie żywności na parze lub w osolonej wodzie, a następnie mielenie na papkowatą konsystencję.
    • Przestrzeganie diety przez 1 miesiąc po wypisaniu.
    • Eliminacja tłustych, słonych, wędzonych, smażonych i drażniących potraw, a także pikantnych, pikantnych, gorzkich i kwaśnych.
    • Unikanie słodkich pokarmów i pokarmów powodujących gazy i wzdęcia.
    • Posiłki o tej samej porze dnia.
    • Co najmniej 5-6 posiłków dziennie.
    • Wszystkie posiłki podawane są na ciepło.

    Główną zasadą diety jest przywrócenie normalnego stolca, normalizacja perystaltyki jelit i złagodzenie bolesnych objawów. Ułatwia to stan pacjenta po operacji, odciąża przewód pokarmowy. W efekcie regeneracja tkanek przebiega szybciej, okres rekonwalescencji nie zajmuje dużo czasu.

    Jakie pokarmy możesz jeść po operacji

    Zalecane do stosowania są pokarmy, które nie podrażniają jelit, są lekkostrawne i przyswajalne. Lepiej jest, jeśli są poddawane obróbce cieplnej przed użyciem..

    Po operacji dozwolone są:

    1. Gotowane zboża i produkty zbożowe.
    2. Warzywa gotowane w postaci puree ziemniaczanego.
    3. Gotowane i pieczone owoce przecierowe.
    4. Fermentowane produkty mleczne.
    5. Buliony mięsne bez dodatku przypraw.
    6. Przecier mięsny (1-2 tygodnie), następnie kawałki chudego mięsa.
    7. Suszony czarny chleb i krakersy.
    8. Galaretka jagodowa, galaretka.
    9. Jajka na twardo i na miękko.
    10. Woda mineralna.
    11. Sok warzywny.
    12. Czarna lub zielona herbata.
    13. Napoje owocowe, kompoty, wywary.

    Jakie pokarmy nie powinny być spożywane po operacji

    Po operacji nie należy spożywać drażniących (pikantnych, gorzkich, kwaśnych, słodkich) i gorących potraw. Pokarmy, które powodują zwiększone tworzenie się gazów i fermentację, a także pokarmy trudne do strawienia, są wykluczone z diety.

    Po operacji zabrania się używania:

    1. Kwaśne owoce i jagody.
    2. Preparaty na zimę - pikle, produkty wędzone, marynaty.
    3. Jedzenie w puszce.
    4. Słodycze - słodycze, herbatniki, czekoladki itp..
    5. Grzyby.
    6. Pieczywo białe i świeże, ciasta.
    7. Orzechy.
    8. Zimne napoje.
    9. Rośliny strączkowe.
    10. Alkohol.

    Ważny! Zaleca się rezygnację z tych produktów przez co najmniej trzy tygodnie po operacji. Wskazane jest utrzymanie takiej diety przez 2 miesiące.

    Cechy diety po operacji jelit u chorych na raka

    Samo odżywianie nie może pokonać raka. Dieta jest przepisywana po operacji, gdy część jelita została już usunięta. Menu dobrane jest w taki sposób, aby znormalizować stolec pacjenta, a wartość energetyczna potraw musi w pełni zaspokajać potrzeby pacjentów.

    W menu znajduje się duża liczba owoców i warzyw, bulionów, zbóż. Spożycie mięsa jest ograniczone (nie więcej niż 100 g chudego mięsa dziennie). Głównym źródłem białka są owoce morza, które szybciej się wchłaniają i zawierają w swoim składzie dużo mikroelementów.

    Jedzenie podawane jest na ciepło. Charakter stolca i ilość wypijanego płynu są codziennie monitorowane (co najmniej 2-2,5 litra dziennie).

    Dieta po operacji zrostów jelitowych

    Niedrożność adhezyjna to bardzo częsta choroba przewodu pokarmowego. Po operacji zrostów jelitowych pacjent musi przestrzegać specjalnej diety..

    W menu znajdują się wyłącznie potrawy papkowate i puree. Wszystkie produkty są tarte, siekane w blenderze do stanu puree. Nie zaleca się spożywania gruboziarnistego pokarmu 1-2 tygodnie po operacji.

    W tej chwili trzeba pić dużo płynu: herbaty, wywary z dzikiej róży lub ziół, kompoty, napoje owocowe. Na deser galaretki i galaretki jagodowe. Podczas diety monitorowane jest również wydzielanie stolca. Powinno być co najmniej 6-8 posiłków dziennie w małych porcjach.

    Cechy diety po operacji niedrożności jelit

    W przypadku niedrożności jelit usuwa się dużą część jelita cienkiego. Jest niebezpieczny dla rozwoju zespołu złego wchłaniania z późniejszym przejściem do zespołu astenicznego. Dlatego tacy pacjenci muszą przestrzegać diety na całe życie..

    W menu znajdują się łatwo przyswajalne produkty spożywcze, wyklucza się pokarmy trudne do strawienia, ponieważ nie ma czasu na strawienie przez jelita. Warzywa, buliony i zupy, płatki zbożowe i tłuczone ziemniaki są dozwolone w dużych ilościach. Pacjent musi niezależnie monitorować stan stolca i charakterystykę reakcji organizmu na określone pokarmy, ponieważ strawność pokarmu jest różna dla różnych osób.

    Dieta po operacji stomii jelitowej

    Stomia to usunięcie ślepego końca jelita na przednią powierzchnię ściany brzucha. Jest to konieczne przez pierwsze miesiące po operacji raka jelita grubego, niedrożności jelit. Krótko mówiąc, każda operacja resekcji jelita kończy się z reguły założeniem stomii.

    Jest to środek tymczasowy, jednak stomia powoduje wiele niedogodności dla pacjenta. Możesz nauczyć się żyć z otwartą stomią jelita, jeśli będziesz przestrzegać podstawowych zasad żywieniowych..

    Menu nastawione jest głównie na ułatwienie czynności wypróżniania, przy czym pacjent nie powinien mieć płynnego lub zbyt twardego stolca. Pacjentowi zaleca się prowadzenie dziennika posiłków, w którym zapisuje wszystko, co zjadł dzień wcześniej oraz reakcję trawienia na zjedzony posiłek. Wskaż objawy (wzdęcia, ból, skurcze), charakter stolca (płynny, twardy, papkowaty) i ilość spożytego pokarmu.

    Ważny! Pokarm do stomii jelitowej obejmuje różnorodne warzywa, owoce, zupy, produkty mleczne i mięso. Prowadząc dzienniczek żywieniowy, pacjent sam dostosowuje dietę w zależności od reakcji organizmu na potrawę. W przypadku zaparć w menu znajdują się buraki, suszone śliwki, śliwki. Na biegunkę płatki zbożowe.

    Ważny film: Dieta po operacji jelit

    Gotowe menu na tydzień w okresie pooperacyjnym

    W szpitalu jadłospis ustala dietetyk wspólnie z lekarzem prowadzącym. W tej chwili nie zaleca się noszenia przez pacjenta dodatkowych naczyń, ponieważ mogą one powodować nieprzyjemne objawy u osoby operowanej. Po wypisie menu przygotowuje sam pacjent, po uprzedniej konsultacji z lekarzem prowadzącym.

    Oto przykład gotowego menu dla pacjenta po operacji jelita brzusznego:

    Dzień tygodniaMenu
    poniedziałek7.00-8.00: Płatki owsiane z mlekiem, zielona herbata

    10.00-11.00: Jajko na miękko i grzanki

    13.00-14.00: Zupa gryczana śluzowa, kompot

    16.00-17.00: Pieczone jabłko i herbata

    18.00-19.00: suflet rybny i kompot

    W noc przed snem: szklanka kefiru

    wtorek7.00-8.00: Kasza ryżowa z mlekiem, zielona herbata

    10.00-11.00: Pieczona gruszka

    13.00-14.00: Przecier warzywny, grzanki i kompot

    16.00-17.00: Galaretka jagodowa i napój owocowy

    18.00-19.00: Zapiekanka twarogowa z niskotłuszczowego twarogu z dodatkiem łyżeczki miodu i herbaty.

    Noc przed snem: wywar z dzikiej róży

    środa7.00-8.00: Kasza gryczana z mlekiem, zielona herbata

    10.00-11.00: Pieczone jabłko

    13.00-14.00: Niskotłuszczowa zupa rybna, kompot

    16.00-17.00: Jajko na miękko, grzanka

    18.00-19.00: Puree ziemniaczane z mięsem mielonym

    Przed snem: naturalny jogurt

    czwartek7.00-8.00: Płatki owsiane z mlekiem, zielona herbata

    10.00-11.00: Omlet z parą białkową

    13.00-14.00: Zupa z puree dyniowego, kompot i grzanki

    16.00-17.00: Pieczona gruszka

    18.00-19.00: Klopsiki na parze, puree ziemniaczane, rosół z dzikiej róży

    Noc przed snem: szklanka sfermentowanego pieczonego mleka

    piątek7.00-8.00: Kasza jęczmienna, czarna herbata

    10.00-11.00: Jajko na miękko

    13.00-14.00: rosół, kompot

    16.00-17.00: Pieczone jabłko

    18.00-19.00: Suflet mięsny, galaretka

    W noc przed snem: szklanka kefiru

    sobota7.00-8.00: Omlet białkowy, grzanki i herbata

    10.00-11.00: Galaretka jagodowa

    13.00-14.00: Zupa ryżowa slime, kompot

    16.00-17.00: Pieczona gruszka

    18.00-19.00: Kotlet z kurczaka na parze i puree ziemniaczane, galaretka

    Noc przed snem: wywar z dzikiej róży

    niedziela7.00-8.00: Kasza ryżowa, kompot

    10.00-11.00: Jajko na miękko, grzanka

    13.00-14.00: Zupa z kaszą perłową i tartymi warzywami

    16.00-17.00: Twarożek niskotłuszczowy, czarna herbata

    18.00-19.00: Gulasz warzywny, galaretka

    Przed snem: naturalny jogurt

    Pij wystarczającą ilość wody mineralnej między posiłkami. Potrawy powinny być świeże, przygotowane tuż przed jedzeniem. Menu dostosowywane jest w zależności od reakcji organizmu na daną potrawę, a także w zależności od charakteru krzesła.