Cancer Food List 2018 - Jedna piąta umiera na raka

Co piąty mężczyzna i co czwarta kobieta na świecie jest ofiarami raka. Rozczarowujące statystyki opublikowane w czasopiśmie JAMA Oncology. Rak jest dziś jedną z głównych przyczyn zgonów w większości krajów rozwiniętych i krajów o gospodarkach w okresie przejściowym - po chorobach serca i naczyń krwionośnych, a także cukrzycy.

W Stanach Zjednoczonych w 2010 roku na tę chorobę umiera co czwarta osoba. Pół wieku temu umierało na raka 1:10, wtedy na świecie stosunek ten zbliża się do 1: 5

W ciągu ostatnich 100 lat pod względem zachorowalności i śmiertelności na świecie onkopatologia przesunęła się z 10. miejsca na 3-5, ustępując jedynie chorobom układu sercowo-naczyniowego.

Niedawno AIDS nadal uważano za plagę XXI wieku, ale dziś rak jest znacznie większym zagrożeniem (Rak).

Jeśli weźmiemy dane Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem i porównamy dane dotyczące przypadków w 2000 i 2015 roku, zobaczymy ogromną różnicę w wynikach. W 2000 roku 10 milionów ludzi na świecie zachorowało na złośliwe guzy, a około 8 milionów zmarło. W 2015 roku liczba przypadków wyniosła 20 milionów ludzi, około 13 milionów zmarło.

JEDEN Z NAJBARDZIEJ SZKODLIWYCH PRODUKTÓW NA RAK. WYCOFANIE TYCH PRODUKTÓW O POŁOWĘ ZMNIEJSZY RYZYKO CHOROBY

Oto lista produktów, które należy od razu przestać jeść. Stwierdzono, że powodują raka i ogólnie szkodzą zdrowiu..

1. Sól jest pierwszą na tej liście (sól kuchenna). Eksperci ostrzegają, że miłośnicy soli gromadzą w organizmie chlor, który jest czynnikiem rakotwórczym. Stałe przesalanie pokarmu zwiększa ryzyko raka układu pokarmowego.

Duża ilość soli w pożywieniu przyczynia się do rozwoju kamieni nerkowych, a także wypłukiwania wapnia z organizmu. Zmniejsz ilość spożywanej soli. Rada! Do gotowania najlepiej jest używać soli himalajskiej lub morskiej. Jak wybrać zdrową sól?

2. Palenie i alkohol. Alkohol i palenie odgrywają ważną rolę w rozwoju raka. Większość osób, u których zdiagnozowano raka, ma w przeszłości za dużo picia. Nieważne, ile alkoholu pijesz, dużo lub mało.

W każdej dawce alkohol doprowadzi do rozwoju raka, ponieważ etanol zawarty w alkoholu sam jest czynnikiem rakotwórczym i wiadomo, że przyczynia się do rozwoju raka.

3. Mięso - Jedzenie czerwonego mięsa ma negatywny wpływ na Twoje komórki - przyspiesza starzenie, powoduje choroby serca i raka. Od dawna podejrzewano, że mięso powoduje raka okrężnicy i odbytnicy. Naukowcy nie wzywają do całkowitego odrzucenia produktów mięsnych i przejścia na dietę wegetariańską, ale argumentują, że pożądane jest ograniczenie do minimum białka zwierzęcego w diecie..

Rak trzustki - to problem nadmiernego spożycia białka zwierzęcego i mięsa. Najbardziej dotknięci są mieszkańcy Danii, Nowej Zelandii, Ameryki i Kanady. Dla porównania, codzienna dieta mieszkańca Nowej Zelandii zawiera ponad 200 g tłustych produktów mięsnych, podczas gdy Japończycy i Włosi mają tę liczbę mniej niż 70 g.

W ostatnim czasie przejście na diety wegetariańskie stało się jednym ze światowych trendów, coraz więcej ludzi na świecie częściowo lub całkowicie odmawia pożywienia pochodzenia zwierzęcego..

4. Chipsy ziemniaczane. W przypadku dzieci poniżej dwunastego roku życia chipsy są generalnie surowo przeciwwskazane, ponieważ zawierają one chipsy Jakie pokarmy powodują raka? Bardzo duża ilość różnorodnych substancji rakotwórczych.

Jedzenie chipsów zwiększa ryzyko zachorowania nie tylko na raka piersi, ale także raka żołądka i skóry. I niestety nie jest to już hipoteza, ale udowodniony fakt.

5. Coca Cola lub dietetyczna cola. Gdy do napojów dietetycznych nie dodaje się cukru, dodaje się coś gorszego. Aspartam jest naturalnym substytutem cukru w ​​dietetycznej coli, a 20 europejskich badań wykazało, że składnik ten może powodować raka i wady wrodzone.
Jakie pokarmy powodują raka?

6. Ogólnie napoje gazowane. Wszystkie rodzaje napojów gazowanych zawierają sztuczne słodziki, aromaty i około 10 łyżeczek cukru. Badania pokazują, że spożywanie dwóch napojów gazowanych tygodniowo zwiększa ryzyko raka trzustki.

7. Konserwy i pomidory w puszkach. Pomidory są na tyle kwaśne, że można je konserwować i nie nadają się do jedzenia.

Pomidory zawierają kwas, który może powodować wiele mutacji komórkowych i wytwarzać pierwiastek zwany A-bisfenolem, związkiem, który może powodować raka i inne szkodliwe skutki zdrowotne. Tylko konserwy z etykietą bez BPA są całkowicie bezpieczne dla zdrowia.

8. Produkty wędzone. Podczas palenia uwalnia się chemiczny czynnik rakotwórczy - wielopierścieniowy węglowodór benzopiren, który jest słabo wydalany z organizmu i ma tendencję do gromadzenia się.

9. Popcorn do mikrofalówki. Doskonale rozumiemy, że nie ma nic łatwiejszego niż włożenie torebki popcornu do kuchenki mikrofalowej i rozkoszne chrupanie z „nagim czynnikiem rakotwórczym” siedząc przed telewizorem. Przyjaciele! Miej litość dla swojej słabej wątroby i trzustki!

Popcorn zawiera substancje rakotwórcze, które tworzą sztuczny smak masła. Substancje rakotwórcze "popcornu" są niezwykle niebezpieczne i tworzą sprzyjające środowisko dla raka. Co robić? Wyeliminuj popcorn z diety. W ogóle!

10. Wędliny, przetwory spożywcze, sery topione - zawierają azotany i azotyny. Tworzą substancje rakotwórcze, nitrozoaminy. Prowokują powstawanie raka. Tę żywność należy wykluczyć. Ryzyko raka okrężnicy wzrasta o 36%.

11. Tłuszcze zwierzęce. Pokarmy powodujące raka piersi. Przede wszystkim są to tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Na pierwszym miejscu pod względem szkodliwości są tłuszcze wołowe, po nich - mleko.

chrześcijanin Dr Elssworth Weirham z Kalifornii. Jest najbardziej znanym i doświadczonym kardiochirurgiem na świecie, który od 95 lat przeprowadza operacje na otwartym sercu. Ta liczba jest dość popularna, ponieważ pisały o nim prawie wszystkie zagraniczne media (Fox News, CNN, Today.com itp.).

Tłuszcz zwierzęcy odkłada się wokół tłuszczu trzewnego, który zawiera substancje powodujące raka piersi. Kiedy dana osoba je dużo tłuszczu, wzrasta jej poziom estrogenu, co powoduje wzrost tkanki piersi i raka.

12. Wędliny i Kiełbasy. Stwierdzono, że przy wzroście spożycia przetworów mięsnych jedynie o 30 gramów dziennie, ryzyko zachorowania na raka żołądka wzrasta o 15–38%. Zdaniem naukowców zwiększone ryzyko zachorowania na raka może być związane z dodawaniem do tej żywności azotanów i konserwantów..

W dużych ilościach substancje te są rakotwórcze. Drugim ważnym czynnikiem jest wpływ toksycznych substancji wytwarzanych przez wędzenie mięsa. Oficjalnie! Kiełbasy i Kiełbasy powodują raka 100%

13. Margaryna - Kolejnym produktem należącym do żywności prowokującej rozwój raka jest margaryna, która zawiera najbardziej szkodliwe i niebezpieczne tłuszcze..

Okazuje się więc, że wszystkie produkty zawierające margarynę można śmiało nazwać niczym innym jak produktami wywołującymi raka.

14. Ocet i sos sojowy są rakotwórcze. 35% sosu jest rakotwórcze. Ze względu na zawartość w nim E 621 - glutaminianu sodu.

15. Jedną z głównych przyczyn raka są produkty mleczne. - Pokarmy, które powodują raka u większości kobiet, a raczej raka piersi. Produkty te obejmują nabiał, w szczególności mleko, twarożek, śmietanę, jogurt, kefir, kumys, śmietanę, majonez, lody, jogurt i sery.

W rezultacie przyczynia się do rozwoju raka. Brzmi dziwnie, ale zostało to udowodnione niejednokrotnie. Już wykazano, że produkty mleczne powodują komórki rakowe.

16. Produkty mączne (mąka biała i mąka premium). Po intensywnym procesie przetwarzania mąka pszenna nie tylko traci prawie wszystkie swoje korzystne właściwości, ale jest również narażona na działanie substancji chemicznej zwanej chlorem gazowym, który jest środkiem wybielającym. Ten gaz jest uważany za niebezpieczny, a nawet śmiertelny. Ponadto produkty mączne mają wysoki indeks glikemiczny, co zwiększa poziom cukru we krwi. Nie tylko powodują, że jesteśmy grubi, ale także powodują raka..

Ciągłe spożywanie produktów z białej mąki podnosi poziom cukru we krwi i stwarza korzystne środowisko dla rozwoju raka, ponieważ rak „żywi się” cukrem. Mąka powinna być pełnoziarnista lub grubo zmielona. Chleb pełnoziarnisty jest słusznie nazywany produktem leczniczym.

17. Produkty ze wzmacniaczem smaku. Przeczytaj etykietę! Jeden z najpopularniejszych wzmacniaczy smaku, glutaminian sodu, jest jednym z warunkowych czynników rakotwórczych. E - 621. Występuje we wszystkich kiełbasach, produktach rybnych, makaronach instant, kostkach bulionowych, E 621 - Lek spożywczy i cichy zabójca (im więcej jesz, tym więcej chcesz).

18. Rafinowane oleje roślinne. Często do gotowania używamy rafinowanego / dezodoryzowanego oleju, który podobnie jak niebo i ziemia różni się od swojego naturalnego odpowiednika - naturalnego pochodzenia roślinnego (tylko pierwsze tłoczenie ze szklanych pojemników oliwkowych, olejów pszennych, sojowych, lnianych itp.).

Uwodorniony olej jest niezwykle szkodliwy dla zdrowia, ponieważ zawiera dużo konserwantów. Co robić? Uważnie przeczytaj etykiety na opakowaniach i kupuj tylko naturalny olej, który oczywiście dla wielu jest drogi, ale droższy jest zdrowie! Tylko pierwsze tłoczenie oliwek i pojemników szklanych.

19. Cukier rafinowany. Niedawne badanie podkreślone w Epidemiological Journal of Cancer Research twierdzi, że stosowanie rafinowanego cukru zwiększa ryzyko raka piersi o 220 procent. Powiedzieliśmy już powyżej, że komórki rakowe nie są obojętne na cukier, ale rafinowany cukier jest dla nas jak najsmaczniejszy przysmak..

Dlatego częstość występowania raka u osób ze słodyczami jest niezwykle wysoka. Ogólnie wykazano, że żywność o wysokiej glikemii szybko zwiększa poziom cukru w ​​organizmie, który bezpośrednio odżywia komórki rakowe, sprzyja ich wzrostowi i proliferacji. Wskazane jest zastąpienie cukru miodem.

Co robić? Spożywaj słodkie rzeczy z umiarem. Nie używaj sztucznych słodzików.!

Generalnie w diecie powinny dominować świeże warzywa, owoce i orzechy. Zdrowa żywność ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i trans, cholesterolu, soli i cukru.

Rośliny krzyżowe: rzodkiewka, kapusta, kalafior, korzeń imbiru, kurkurma
Solanaceae: pomidory, ziemniaki.
Czosnek: czosnek, cebula, szparagi, szparagi.
Orzechy: orzechy włoskie, pistacje, migdały, orzechy laskowe.
Rośliny strączkowe: groch, fasolka szparagowa, selen zapobiega rozwojowi raka przełyku i żołądka. Ryby bogate w selen, orzechy brazylijskie i większość produktów pełnoziarnistych.
Owoce: jabłka, pomarańcze, grejpfruty, arbuz, melon, czerwone i czarne winogrona, awokado, żywa żurawina, marchew, czerwona papryka, czerwone buraki, brzoskwinie, granat.
Jagody: jagody, jeżyny, truskawki, porzeczki, żurawina.
Ziołowe: brązowy ryż, owies, kukurydza, pszenica, soczewica.
Parasol: kolendra, marchew, pietruszka, koperek.
Cytrusy: skórki cytrusów, limonki, cytryny.
Inne: miód, siemię lniane, pestki dyni, pestki moreli, pestki winogron, prawdziwa ciemna czekolada (koniecznie bez dodatków i nie nabiał).

Obowiązkowe sporty lub ćwiczenia.

Żywe kolory owoców wskazują, że warzywa te są niezwykle bogate w beta-karoteny, które wraz z witaminą C uważane są za silne przeciwutleniacze, skutecznie chroniące błonę śluzową..

Zatem regularne spożywanie owoców zmniejsza ryzyko raka o 63 proc. Wszystkie te produkty zawierają substancje zapobiegające rakowi. Codzienne spożywanie pokarmów z każdej grupy zwiększa odporność organizmu, zwiększa odporność i ochronę przed rakiem.

Pokarmy dla raka: proste i niedrogie przeciwutleniacze

Według postępowych naukowców, aby pozostać zdrowym i aktywnym tak długo, jak to możliwe, musisz uwzględnić w swojej diecie żywność przeciwnowotworową..

Ten poważny stan jest trudny do wyleczenia, nawet przy użyciu najnowszej technologii..

Dlatego lepiej jest zapobiegać chorobie, stopniowo wykluczając niezdrową żywność z diety i zastępując ją pożyteczną. Artykuł dotyczy zapobiegania i zapobiegania zarodkowaniu komórek nowotworowych.

To nie przypadek, że nawet starożytni filozofowie powtarzali, że „... człowiek jest tym, co je”. A jedzenie, które dziś jemy, jest dalekie od ideału. Każdego dnia na naszym stole pojawiają się kiełbasy, wędliny lub półfabrykaty nadziewane barwnikami i substancjami rakotwórczymi, czyli wyroby cukiernicze i cukrowe, wędliny i zasolenie...

Jeśli dodasz do tego zestawu ciągłego stresu i złej ekologii, otrzymasz cały zestaw, który przyczynia się do rozwoju onkologii.

Wiele osób zastanawia się, czy istnieją lekarstwa i środki ludowe do zwalczania tej strasznej choroby, wobec której w wielu przypadkach medycyna jest bezsilna? Aby zminimalizować ryzyko zachorowania na raka, należy najpierw zadbać o swoje zdrowie..

Prostym i skutecznym sposobem na zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka jest zróżnicowana dieta bogata w warzywa, zioła i przyprawy, owoce oraz zdrowe tłuszcze..

Twoje codzienne menu powinno zawierać produkty zawierające przeciwutleniacze i inne związki, które pomagają zwalczać wolne rodniki. Jak zachować zdrowie, jakie pokarmy przeciwnowotworowe spożywać w celu zapobiegania.

Żywność przeciwutleniająca przeciwko rakowi

Dietetycy opracowali specjalne menu wspomagające zdrowie podczas choroby. A jeśli przyjrzysz się uważnie, składa się z najprostszych i najbardziej dostępnych produktów dla każdego: warzyw i ziół, jagód i owoców, orzechów, roślin strączkowych i niektórych przypraw, zawierających w swoim składzie przeciwutleniacze..

Co to są przeciwutleniacze?

W naszym organizmie nieustannie zachodzą procesy utleniania substancji organicznych z pożywienia, które powodują stres oksydacyjny. Antyoksydanty znacząco spowalniają lub zatrzymują procesy utleniania, eliminując szkodliwe działanie wolnych rodników. Są częściowo syntetyzowane przez sam organizm, dostają się również do organizmu z pożywieniem, mogą być pochodzenia naturalnego i syntetycznego..

  • Typowe przeciwutleniacze to witaminy C i E, flawonoidy i likopen, prowitamina A, antocyjany i garbniki, które częściej występują w czerwonych jagodach..
  • Bardziej interesują nas przeciwutleniacze pochodzenia naturalnego i prawdopodobnie już je znasz, ale nadal wymienię niektóre produkty zawierające przeciwutleniacze. Duża ich ilość znajduje się w świeżych jagodach i owocach, świeżych sokach, napojach owocowych i przecierach owocowych. Tak więc żywność przeciwutleniająca przeciwko rakowi:
  • Jagody i owoce bogate w przeciwutleniacze: porzeczki i rokitnik, żurawina i borówki, granaty, cytryny i pomarańcze, wiśnie i śliwki, maliny, truskawki, jabłka, jagody acai i mangostan (z tropików). Naukowcy odkryli w antyoksydantach zawartych w substancjach spowalniających rozwój komórek nowotworowych, takie odmiany jabłek jak Delicious, Smith i Gala są uważane za szczególnie cenne pod tym względem..
  • Z warzyw i zbóż: jarmuż, fasola i karczochy, kiełki pszenicy i inne zboża, pomidory, marchew.
  • Z innych produktów: orzechy, bakalie i kakao, herbata czarna i zielona, ​​wino czerwone.

Listę korzystnych przeciwutleniaczy, które hamują rozwój raka, można kontynuować, wymieniając te produkty.

Pokarmy, które zapobiegają tworzeniu się złośliwych komórek

Naukowcy opracowali dość obszerną listę produktów spożywczych zapobiegających rakowi, jeśli będziesz postępować zgodnie z ich zaleceniami i podawać na stole świeże truskawki, maliny, jagody acai przez cały rok, być może cała pensja zniknie. Na szczęście są dla nas dostępne inne produkty, które możesz kupić w sklepie, a nawet rozwinąć na swojej stronie. Oto niektóre z pokarmów przeciwnowotworowych zalecanych przez naukowców:

Całe ziarna. Pokarmy, takie jak brązowy i dziki ryż oraz płatki owsiane, zawierają błonnik pokarmowy, który wspomaga rozwój flory jelitowej i zmniejsza wchłanianie tłuszczu. Im więcej tych pokarmów na talerzu, tym mniejsze ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Nowe badanie z 2016 roku wykazało, że dieta bogata w błonnik jest również ważna w zapobieganiu rakowi piersi..

Dojrzałe pomidory. Postaw na kolor czerwony. W zależności od odmiany 100 g pomidorów zawiera od 3,1 do 7,74 mg likopenu. Badania pokazują, że spośród wszystkich barwników roślinnych pomarańczowe czerwienie mają ogromne znaczenie w profilaktyce raka. Naukowcy udowodnili, że kobiety z wysokim poziomem likopenu we krwi mają 5-krotnie mniejsze ryzyko zachorowania na raka szyjki macicy.

Zauważono, że przyjmowanie 30 mg likopenu dziennie doustnie może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy lub odbytnicy nawet o 60%. Czerwone pomidory są również korzystne dla męskiej połowy populacji. Okazuje się, że rak prostaty występuje znacznie rzadziej wśród mieszkańców Włoch, Hiszpanii i Meksyku. A wszystko dlatego, że likopen zaburza działanie androgenów - hormonów biorących udział w przerostach tkanki prostaty.

Brokuły. Brokuły, brukselka i kalafior to najlepsze źródła sulforafanu, który działa jako inhibitor deacetylazy histonowej. Sulforafan nie tylko zapobiega przemianie związków rakotwórczych, ale może również bezpośrednio blokować wiązanie cząsteczek DNA, zapobiegając w ten sposób powstawaniu guzów.

Według naukowców z University of Illinois najlepiej jest spożywać brokuły na surowo lub jak najmniej podgrzewać warzywa. Na przykład brokuły mogą być jednym ze składników smoothie, czytaj zielone smoothie.

Zielona herbata. Dietetycy zalecają picie zielonej herbaty zamiast kawy. Ten napój ma właściwości przeciwnowotworowe dzięki zawartości polifenoli. Badania epidemiologiczne i laboratoryjne pokazują, że polifenole działają jako silny środek hamujący powstawanie i rozwój raka jelita grubego.

Najnowsze odkrycie: ekstrakt z zielonej herbaty może być punktem zwrotnym w walce z czerniakiem.

Grzyby. Grzyby są bogate w witaminy z grupy B i witaminę D, o których wiadomo, że mają właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Badania pokazują, że częste spożywanie grzybów od najmłodszych lat może zwiększyć odporność organizmu na raka.

Ale są też rzadkie grzyby lecznicze, na przykład grzyb Reishi był używany w starożytnej medycynie chińskiej od ponad dwóch tysiącleci. Jest to najstarszy grzyb uprawiany w celach leczniczych. Reishi w postaci proszku jest stosowane jako alternatywna terapia przeciwnowotworowa. Ekstrakt z Reishi dodawany do różnych leków przeciwnowotworowych.

Istnieją dowody na to, że długotrwałe spożywanie Reishi zapobiega wzrostowi komórek rakowych, ponieważ zwiększa poziom przeciwutleniaczy we krwi. Dodatkowo wzmacnia układ odpornościowy osób z zaawansowanym rakiem..

Badania wykazały, że reishi hamuje migrację inwazyjnych komórek rakowych. Według autorów badania klinicznego, Reishi wyraźnie wykazuje silne działanie przeciwnowotworowe i ma ogromny potencjał leczniczy..

Orzech brazylijski. Ten orzech jest najbardziej pożywny - 100 g zawiera 605 kcal. Jednak ze wszystkich orzechów jest najbardziej bogaty w selen, który nie tylko jest zdolny do wywoływania apoptozy komórek, ale także wpływa na metabolizm substancji rakotwórczych, zawiera składnik wielu enzymów obronnych o działaniu antyoksydacyjnym i działa przeciwzapalnie..

Największy efekt zaobserwowano w profilaktyce raka: raka piersi, płuc i prostaty. Ponadto orzechy brazylijskie wzmacniają odporność i regulują poziom cholesterolu w organizmie..

Czosnek i cebula zawierają substancje przeciwnowotworowe i aktywizują układ odpornościowy. Badania wykazały, że związki siarki w czosnku są niezwykle skuteczne przeciwko komórkom nowotworowym, co może być stosowane jako nieinwazyjna forma leczenia. Jak wykorzystać potencjalne właściwości przeciwnowotworowe czosnku? Przestrzegaj kilku zasad. Drobno posiekaj czosnek, odstaw na piętnaście minut, a następnie zjedz.

Oliwa z oliwek znajduje się na liście produktów przeciwnowotworowych, a osoby na diecie śródziemnomorskiej opartej na oliwie z oliwek są mniej narażone na tę chorobę. Lepszy olej - extra, pierwsze tłoczenie na zimno. Olejek zawiera silny przeciwutleniacz o udowodnionym działaniu przeciwzapalnym. Według najnowszych odkryć naukowców z Rutgers University w Stanach Zjednoczonych przeciwutleniacz zwalcza komórki rakowe i pozostawia zdrowe komórki w stanie nienaruszonym..

Czerwone wino. Całkowita zawartość zdrowych polifenoli w czerwonym winie wynosi 2000 mg / l, czyli 5-10 razy więcej niż w białym. Należą do nich flawonoidy, antocyjany, flawiny i stylbeny, w tym słynny resweratrol. Związek chemiczny zapobiega transformacji normalnych komórek w nowotwór.

Resweratrol hamuje proces kancerogenezy, a także indukuje apoptozę - samozniszczenie uszkodzonych komórek oraz zwiększa skuteczność przywracania uszkodzonych genów.

Kieliszek czerwonego wina przydaje się kobietom profilaktycznie, gdyż utrzymuje równowagę hormonalną i reguluje wydzielanie estrogenów, których nadmiar wpływa na rozwój zmian nowotworowych w organizmie. Zamiast wina można zjeść czerwone winogrona.

Ważne tłuszcze omega-3 zapobiegają rozprzestrzenianiu się wielu rodzajów raka (piersi, prostaty), a także mogą zmniejszać zakres przerzutów. Badania kliniczne wykazały, że ryzyko raka jest mniejsze u osób, które jedzą mało mięsa, jaj, nabiału i dużo ryb bogatych w omega-3..

Witamina E zawiera osiem różnych rozpuszczalnych w tłuszczach związków należących do tokoferoli i tokotrienoli. Jego głównym źródłem są oleje roślinne, orzechy, nasiona słonecznika i kiełki pszenicy. Tokoferole i tokotrienole mogą pomóc zmniejszyć częstość występowania raka, głównie ze względu na ich bardzo silne właściwości antyoksydacyjne, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.

Książka Richarda Beliveau i Denisa Zhengry „Foods Against Cancer”

Niedawno natrafiłem na interesującą książkę Richarda Beliveau i Denisa Zhengry: Foods Against Cancer. Został napisany przez dwóch naukowców, którzy są uznawani na całym świecie za innowatorów w leczeniu raka i zapobieganiu mu..

Naukowcy w swoich badaniach udowodnili, że odpowiednio dobrane produkty, zwłaszcza pochodzenia roślinnego, mogą spowolnić rozwój nowotworów..

Książka opowiada o kwasie elagowym występującym w jagodach i orzechach, który spowalnia tworzenie się małych naczyń w tkankach guza, niszcząc go w ten sposób.

Naukowcy odnotowują pokarmy zawierające ten kwas w dużych ilościach. Należą do nich poziomki, maliny, orzechy włoskie, orzechy laskowe i pekan, jagody i borówki, jeżyny, żurawiny i wiśnie, kakao, gorzka czekolada.

Każdemu, kto dba o swoje zdrowie, nie zaszkodzi przeczytanie tej książki, mimo że produkty wymienione w książce są wymieniane także w monografiach innych autorów..

W zaleceniach wspomina się również, że w celu zapobiegania występowaniu raka ważne jest, aby urozmaicać swoją dietę pokarmami roślinnymi zawierającymi witaminy, przeciwutleniacze (A, C, E), flawonoidy, likopeny i inne niezbędne substancje, o których była mowa powyżej - żywność przeciwnowotworowa.

Ważny mikroelement w walce z rakiem

W profilaktyce raka selen odgrywa ważną rolę. Silny przeciwutleniacz, zapobiega rakowi prostaty u mężczyzn i rakowi piersi u kobiet..

Ponieważ w Rosji występuje niedobór selenu, każdy mieszkaniec musi zadbać o uzupełnienie organizmu w ten mikroelement, nie tylko pożywienie, ale także kompleksy witaminowe..

Żywność prowokująca raka

Niestety, nasz stół często zawiera pokarmy, które powodują powstawanie komórek rakowych. Obejmują one:

Kiełbasy i wędliny, półprodukty przetworzone z chemią warzyw, które zawierają dużą armię szkodliwego dla zdrowia E-szeka.

Dietetycy zalecają ograniczenie spożycia masła i margaryny do 1/5 całkowitej diety. Jeśli używasz oleju do smażenia, po ugotowaniu natychmiast rozstaj się z nim bez żalu, ponieważ utworzył rakotwórczy benzopiren. Nie można na nim smażyć się po raz drugi, nawet jeśli wygląda pięknie z wyglądu, ponieważ ten czynnik rakotwórczy sprzyja powstawaniu guzów i może prowadzić do patologii płodu u kobiet w ciąży.

Nadużywanie kawy ma negatywny wpływ na zdrowie. Jeśli 1-2 filiżanki kawy dziennie po 50 ml są przydatne w naczyniach krwionośnych, dają przypływ siły i energii, to 5-6 filiżanek jest już w stanie wywołać pojawienie się patologicznych komórek rakowych w trzustce i pęcherzu.

Zaleca się spożywanie tłuszczu zwierzęcego, tłustego mięsa, wątroby nie częściej niż 3 razy w tygodniu, jest to bardzo ciężki pokarm i nadużywanie prowadzi do zakłóceń i różnych zakłóceń.

Spożycie alkoholu. Wielu naukowców twierdzi, że sporadyczne spożywanie napojów alkoholowych w małych ilościach nie jest szkodliwe, a wręcz korzystne (na przykład wino z czerwonych winogron). Ale tylko w małych ilościach 100-150 ml wina. Systematyczne picie napojów alkoholowych uzależnia (uzależnia) i całkowicie niszczy zdrowie.

Spleśniały chleb, ser i inne potrawy, nawet jeśli widoczna jest pleśń. Nie próbuj go odcinać, ponieważ te mikroskopijne grzyby tworzą długie włókna zwane strzępkami. Jeśli pleśń jest widoczna z zewnątrz, to już zaplątała się swoimi strzępkami (niewidocznymi) cały produkt w środku, który zawiera truciznę - aflatoksynę, która uszkadza wątrobę.

Wielokrotnie przegotowana woda, zwłaszcza z kranu, która gotowała się już w Twoim czajniku 3-4 razy, zawiera rakotwórczą dioksynę, która ma właściwości mutagenne, rakotwórcze, które powodują depresję odporności. Prawie nie ulega rozkładowi i gromadzi się w organizmie.

W artykule nie wymieniono wszystkich pokarmów przeciwnowotworowych, ale nawet z tej listy wynika, że ​​są to głównie pokarmy roślinne, zawierające bogaty zestaw kwasów, witamin i minerałów, owoce morza zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Włączenie tych produktów do diety nie tylko zapobiegnie rakowi, ale z pewnością przyniesie korzyści całemu organizmowi, dostosowując go do zdrowia i długowieczności.

Artykuł jest oparty na książce Richarda Beliveau i Denisa Zhengry: „Foods Against Cancer”.

Powodzenia, drodzy czytelnicy!

Artykuły na blogu wykorzystują zdjęcia z otwartych źródeł w Internecie. Jeśli nagle zobaczysz zdjęcie swojego autora, poinformuj o tym redaktora bloga za pośrednictwem formularza opinii. Zdjęcie zostanie usunięte lub zostanie umieszczony link do twojego zasobu. Dziękuję za zrozumienie!

9 produktów spożywczych, które onkolodzy jedzą codziennie, i 7 innych, których odradza się unikać

Żaden produkt nie jest w stanie w 100% uchronić Cię przed rakiem, ale niektóre z nich mogą znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania, a inne wręcz przeciwnie, zwiększają prawdopodobieństwo zachorowania. Zebraliśmy listę najbardziej przydatnych potraw i potraw z punktu widzenia onkologów, a także najbardziej niebezpiecznych.

Tak więc te potrawy są zalecane przez onkologów do jedzenia tak często, jak to możliwe, najlepiej codziennie, aby ryzyko wystąpienia choroby było jak najmniejsze..

czosnek

Lekarze zalecają dodawanie czosnku do ulubionych potraw i spożywanie go tak często, jak to możliwe, ponieważ zawarte w nim związki siarki mogą stymulować naturalną obronę układu odpornościowego. Badania pokazują, że regularne spożywanie czosnku może zmniejszyć ryzyko raka żołądka o 12%.

brokuły

Brokuły to kolejny pożywienie, które może zapobiec ryzyku rozwoju niebezpiecznej choroby. Ale lekarze ostrzegają: w żadnym wypadku nie należy go gotować w kuchence mikrofalowej, ponieważ niszczy to do 97% flawonoidów roślinnych, które chronią nasz organizm..

Orzech brazylijski

Cenne źródło selenu, pierwiastka śladowego, który powoduje rozpad komórek nowotworowych i znacząco zmniejsza ryzyko rozwoju raka jelita grubego i prostaty. Badanie przeprowadzone przez Cornell University i University of Arizona wykazało, że tylko dwa nieobrane orzechy brazylijskie dziennie zmniejszyły ryzyko raka prostaty o 63%, ryzyko złośliwych guzów jelita grubego o 58%, a także zmniejszyły ryzyko innych postaci raka o 46%..

Cytrus

Regularne spożywanie cytryn, pomarańczy i grejpfrutów znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka krtani, żołądka i jamy ustnej. Ponadto owoce cytrusowe pomagają zmniejszyć ryzyko raka przełyku..

Borówka amerykańska

Być może najbardziej przydatna jagoda - ponieważ zawiera dużo przeciwutleniaczy, które mogą neutralizować działanie wolnych rodników, które uszkadzają zdrowe komórki i mogą prowadzić do niebezpiecznych chorób, w tym raka. Z badań wynika, że ​​jagody zachowują swoje dobroczynne właściwości nie tylko świeże, ale także suszone, mrożone, a także w dżemach..

łosoś

Ogólnie rzecz biorąc, każda tłusta ryba jest niesamowicie zdrowa: zaledwie cztery porcje tygodniowo mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju białaczki, szpiczaka i chłoniaka o jedną trzecią. Ponadto regularne spożywanie tłustych ryb może zapobiegać rozwojowi raka macicy..

Kiwi jest bogate w witaminy C i E, a także luteinę i miedź oraz przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki i chronią Twoje zdrowie.

Zaledwie dwie filiżanki herbaty dziennie mogą zmniejszyć ryzyko raka jajnika o 32%. Naukowcy uważają, że chodzi o flawonoidy, związki przeciwutleniające znajdujące się w liściach herbaty.

Jabłka

Po pierwsze, naturalny błonnik pokarmowy, w który bogate są jabłka, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Po drugie, specjalny rodzaj przeciwutleniaczy, procyjanidyny, może zabijać komórki rakowe. Więc tak naprawdę, im częściej jesz jabłka, tym rzadziej będziesz musiał iść do lekarza..

Ale onkolodzy odradzają te produkty, a przynajmniej jedzą je tak rzadko, jak to możliwe:

Przetworzone mięso

Nie tak dawno eksperci Światowej Organizacji Zdrowia oficjalnie uznali kiełbasy, kiełbasy i inne przetworzone produkty mięsne za czynniki rakotwórcze. Jak zauważono w niedawno opublikowanym raporcie WHO, zaledwie 50 gramów przetworzonego mięsa każdego dnia zwiększa ryzyko raka jelita grubego o 18%. Ponadto produkty te stają się szkodliwe przede wszystkim ze względu na substancje, dzięki którym wydłuża się okres przydatności do spożycia mięsa - i które po spożyciu czynią je bardziej podatnym na groźną chorobę.

Prażona kukurydza

Najgroźniejszy dla zdrowia może być popcorn z mikrofalówki: do jego przygotowania często używa się olejów syntetycznych, których opary zawierają niebezpieczny związek diacytowy, zwiększający ryzyko raka płuc. To popcorn diacyte ma swój uwodzicielski aromat - i, niestety, czyni ten produkt zbyt niebezpiecznym.

łosoś

Oczywiście łosoś hodowany na specjalnych farmach jest tańszy niż „dziki” - ale też znacznie bardziej niebezpieczny dla naszego zdrowia. Łosoś hodowlany zawiera średnio 16 razy więcej polichlorowanych bifenyli (PCB) - substancji toksycznych, które zwiększają ryzyko rozwoju groźnych nowotworów. Łosoś to bardzo zdrowa ryba, ale przed zakupem zapytaj o pochodzenie!

Mięso na węgiel drzewny

Wysokie ciepło wymagane do grillowania steków, grilla lub innych potraw powoduje wydzielanie się heterocyklicznych amin aromatycznych i wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, czynników rakotwórczych, które zagrażają zdrowiu. Nie oznacza to jednak, że trzeba na zawsze zrezygnować z kebaba - ale przynajmniej nie jedz tych jego części, które ściemniały podczas gotowania..

Sztuczne słodziki

Ściśle mówiąc, wszelkie substytuty cukru i słodziki powinny zostać wyrzucone już teraz - i nadal uważaj, aby ten brud nie przekraczał już Twojego progu. Zakłócają nasz metabolizm, zwiększają ryzyko zawału serca, a wreszcie niektóre z nich są rzeczywiście rakotwórcze. Jest jednak inny problem: nadmierne spożycie zwykłego cukru może również prowadzić do przyspieszonej proliferacji komórek rakowych. Dlatego cokolwiek by się rzec, ale warto nauczyć się jeść mniej słodko.

Alkohol

Rak mózgu, krtani, przełyku, wątroby, piersi i okrężnicy - czy wiesz, co mają wspólnego te objawy tej strasznej choroby? Ich rozwój może sprowokować do regularnego spożywania alkoholu - niestety potwierdzone badaniami. Jeśli nie jesteś gotów całkowicie zrezygnować z alkoholu, warto zmniejszyć ilość lub częstotliwość picia - dla własnego zdrowia..

Tłuszcze trans

Tłuszcze trans powstają, gdy producenci przekształcają oleje ciekłe w tłuszcze stałe przez uwodornienie. Odbywa się to w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia produktu i ustabilizowania jego smaku i jest szeroko stosowane w produkcji takich produktów jak margaryna, krakersy, płatki zbożowe, słodycze, pieczywo, ciastka, muesli, chipsy, przekąski, sosy sałatkowe i tłuszcze. A jeśli Twoje życie i zdrowie są Ci bliskie, powinieneś powiedzieć stanowcze „nie” jakimkolwiek produktom zawierającym tłuszcze trans..

TOP 35 produktów na raka: chroń się przed rakiem

Dzień dobry, przyjaciele, dzisiaj jest twój artykuł o żywności, która może uchronić cię przed rakiem. Znajdziesz listę najbardziej przydatnych produktów, które powinny być spożywane jak najczęściej w codziennej diecie, aby uchronić się przed rakiem..

Współcześni lekarze i onkolodzy są zgodni co do tego, że zdrowa dieta jest głównym składnikiem zapobiegania rozwojowi guza. Wiele badań naukowych potwierdza, że ​​jeśli regularnie spożywasz pokarmy przeciwrakowe, ryzyko guzów ciała zostanie znacznie zmniejszone.!

WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) stwierdziła, że ​​ponad 60% przypadków raka u kobiet i 40% przypadków u mężczyzn wiąże się z pewnymi błędami w żywieniu. Jedno lub drugie uzależnienie od żywności może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie, ponieważ szkodliwe związki dostają się do organizmu wraz z niektórymi pokarmami - substancjami rakotwórczymi, które są bodźcem do rozwoju raka.

Ale jednocześnie jedzenie na naszym stole może chronić organizm przed rakiem. Wiele produktów zawiera bardzo przydatne substancje, które zapobiegają przedostawaniu się czynników rakotwórczych do komórek i zatrzymują wzrost i rozwój guza, jeśli już uformował się w jednym lub innym narządzie ludzkim.

Dlatego też, jeśli wiesz, że ktoś w Twojej rodzinie ma zły wpływ na onkologię, wiesz, na jaki rodzaj raka chorował Twój krewny, możesz się zabezpieczyć, jeśli włączysz do diety określone pokarmy..

Choroby nowotworowe i żywność przeciwko nim

Nauce znanych jest ponad 100 rodzajów i form raka. Mimo to chorobie można skutecznie przeciwdziałać, jeśli guz zostanie wykryty we wczesnym stadium rozwoju. A potem zmiana diety na odpowiednią żywność przyczyni się do najszybszego powrotu do zdrowia..

Na wszystkie rodzaje raka. Trzy superfoods, które zwalczają wszystkie rodzaje raka, na które zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę:

Dlaczego te trzy produkty są najskuteczniejszymi naturalnymi środkami przeciwnowotworowymi, dowiesz się w dalszej części artykułu, w którym szczegółowo omówimy każdą z zalecanych potraw..

Rak mózgu. Udowodniono, że jest skuteczny w walce z rakiem mózgu - kawa.

Oczywiście po usłyszeniu tej dobrej wiadomości nie trzeba iść na skrajności i pić litrów kawy. Mowa o dawkach profilaktycznych - od jednej do dwóch filiżanek naturalnej, świeżo zaparzonej kawy z mielonych palonych ziaren kawy. Jeśli chodzi o zalety kawy, musisz zrozumieć, że tylko naturalny produkt, a nie substytut, taki jak kawa rozpuszczalna, może oprzeć się rozwojowi i wzrostowi komórek rakowych!

Rak sutka. Jest to bardzo powszechny rak u kobiet..

Jakie pokarmy należy uwzględnić w diecie, aby uniknąć groźnej dolegliwości:

  • nasiona lnu i olej lniany,
  • kapusta,
  • czerwony grejpfrut,
  • Oliwa z oliwek,
  • rośliny strączkowe (groch, soja, fasola, soczewica),
  • jajka,
  • jabłka,
  • śliwki,
  • winogrona,
  • szpinak,
  • Pietruszka,
  • seler,
  • Zielona herbata.

Rak macicy i jajników. Rak żeńskich narządów płciowych to kolejna poważna choroba, która może rozwinąć się u kobiet w każdym wieku. Lista produktów, które mogą przed tym chronić:

Rak skóry. Wiele osób lubi opalać się na słońcu, całymi dniami leżeć na plaży i jednocześnie narażać swoje zdrowie na poważne zagrożenie - rak skóry.

Jakie są trzy najlepsze produkty, które pomogą zwalczyć czerniaka:

Rak krwi. Rak krwi lub białaczka, bardzo groźna choroba, którą trudno leczyć. Aby zapobiec tej formie raka, włącz do swojego menu dwa najważniejsze produkty:

  • rukiew wodna,
  • jagody (dowolne, zwłaszcza leśne).

Rak płuc. Grupa ryzyka raka płuc obejmuje przede wszystkim palaczy. Według smutnych statystyk, to właśnie to uzależnienie co roku zabiera milion ludzi z powodu guzów płuc! To bardzo duża liczba, w samym tylko naszym kraju co roku diagnozuje się tę chorobę u 60 tysięcy osób. Jest coś do przemyślenia dla tych, którzy ciągle trzymają papierosa w zębach.

Wróćmy jednak do zdrowej żywności i dowiedz się, która z nich chroni przed rakiem płuc:

  • kapusta,
  • buraczany,
  • rośliny strączkowe (groch, fasola, soja, soczewica),
  • wodorost,
  • jabłka,
  • Zielona herbata,
  • wino (naturalne iz umiarem),
  • czosnek,
  • melon.

Rak jamy ustnej. Ten rzadki rodzaj raka jest najbardziej podatny, podobnie jak w przypadku raka płuc, na palaczy z doświadczeniem. Dwa najbardziej przydatne produkty są odporne na rozwój choroby:

Rak gardła i przełyku. Niebezpieczeństwo zachorowania na tę chorobę pojawia się u tych, którzy lubią jeść bardzo gorące potrawy. Najbardziej przydatne pokarmy, które chronią narządy gardła i przełyku:

Rak trzustki. Rak trzustki najczęściej rozpoznaje się u kochanków słodyczy i chorych na cukrzycę. Na jakie produkty spożywcze należy zwrócić szczególną uwagę:

Rak żołądka. Jest to najpoważniejszy rak, który lekarze najczęściej diagnozują w porównaniu z rakiem innych narządów ludzkich. Ten rak co roku zabija 800 tysięcy ludzi..

Następujące pokarmy mogą pomóc w przeciwdziałaniu guzom żołądka:

Rak wątroby. Rak wątroby częściej rozpoznaje się u mężczyzn niż u kobiet, a liczba ta różni się 4-krotnie. Zagrożeni są miłośnicy alkoholu, osoby z zapaleniem wątroby, marskością wątroby. Choroba jest bardzo groźna, z reguły wykrywa się ją w późniejszych stadiach, kiedy jest już za późno na cokolwiek..

Dwie pożywienie, które musisz mieć częściej na stole, pomogą wspierać, chronić i zapobiegać rakowi wątroby:

Rak jelita. Dysbakterioza, upośledzona ruchliwość jelit, wrzody i zapalenie okrężnicy - wszystkie te oznaki osłabienia narządu, ważne z punktu widzenia ochrony naszej odporności, mogą doprowadzić do pojawienia się w nim guza. Pokarmy poprawiające pracę jelit i chroniące przed komórkami rakowymi:

  • chleb pełnoziarnisty bez drożdży,
  • czosnek,
  • Zielona herbata,
  • jagody,
  • jabłka,
  • banany,
  • winogrona,
  • cebula,
  • rośliny strączkowe,
  • buraczany,
  • gorzka czekolada,
  • Jogurt,
  • Oliwa z oliwek.

Rak pęcherza. Najczęściej guz atakuje pęcherz u mężczyzn. Szczyt rozpoznania tej choroby występuje w wieku 60 lat lub więcej. Przewlekłe zapalenie pęcherza i inne stany zapalne tego narządu osłabiają jego pracę i mogą być początkiem rozwoju procesu nowotworowego.

Istnieją dwa główne produkty spożywcze, które zapobiegają i chronią pęcherz:

Rak prostaty. Mówiąc o onkologii, którą najczęściej diagnozuje się u mężczyzn, nie sposób nie wspomnieć o raku prostaty. Ten ważny gruczoł składa się z komórek prostaty, w których mogą rozwijać się guzy. Niestety, we wczesnych stadiach rak prostaty objawia się w niewielkim stopniu, a rozpoznanie stawia się w późniejszym terminie - w stadium 3 i 4. Możesz jednak zabezpieczyć się, wybierając odpowiednią żywność. Obejmują one:

  • orzechy włoskie,
  • pomidor,
  • Pietruszka,
  • seler,
  • kapusta,
  • cebula,
  • gorzka czekolada,
  • grzyby zdrewniałe,
  • Chilli.

TOP 35 produktów spożywczych na raka

Rozważmy każdy z wymienionych powyżej produktów jako najskuteczniejsze naturalne środki o właściwościach przeciwnowotworowych. Dowiedzmy się, dlaczego te konkretne pokarmy są tak wspaniałą obroną przed rakiem. Zacznijmy od najzdrowszych rekomendowanych przez onkologów, widzieliśmy je na liście różnych typów raka..

1. Zielona herbata

Najpopularniejszym produktem, który przeciwdziała komórkom rakowym narządów wewnętrznych człowieka, jest zielona herbata. Ten produkt jest liderem w dziedzinie przeciwutleniaczy, które przeciwdziałają pojawianiu się komórek rakowych. Zawiera dwie dobroczynne substancje czynne - flawonoidy i katechiny.

Napój ten jest szczególnie polecany kobietom zagrożonym rakiem piersi. Naukowcy odkryli, że picie od 2 do 5 filiżanek zielonej herbaty dziennie znacznie zmniejsza ryzyko raka piersi..

2. Jabłka

Jabłka prowadzą wraz z zieloną herbatą i są niezwykle przydatne w profilaktyce raka. Owoce te najlepiej chronią przed rakiem żołądka i przełyku, ponieważ zawierają pektyny i kwasy (elagowe i chlorogenne).

Aby zapobiec tym groźnym chorobom, wystarczy codziennie jeść kilka owoców. Lepiej ze skórką, chociaż ta zasada dotyczy jabłek uprawianych w ogrodzie. Owoce sklepowe nie mogą być spożywane ze skórką, są pokryte chemikaliami, które wydłużają okres przydatności produktu do spożycia, dlatego lepiej go odciąć. Jeśli owoc jest pokryty woskowatą warstwą, umyj go ciepłą wodą, która rozpuści wosk.

Jabłka będą dobrze służyć i chronić przed rakiem płuc, ponieważ stwierdzono, że zapadalność na tę chorobę jest 4 razy niższa niż u osób, które nie spożywają tego zdrowego owocu..

3. Łuk

Cebula, którą kochają nasze hostessy, wyróżnia się zawartością kwercetyny i allicyny. Dlatego to warzywo zapobiega uszkodzeniom genów i pomaga wątrobie w neutralizacji czynników rakotwórczych, które dostają się do niej z niewłaściwego pożywienia..

Badania przeprowadzone przez naukowców dowiodły, że jeśli jesz pół cebuli dziennie, to ryzyko zachorowania na raka jajnika u kobiet zmniejsza się o 73%, a raka przełyku o 88%.!

4. Melon

To jesienne warzywo jest bardzo przydatne w zapobieganiu rakowi, ponieważ melon zawiera główne przeciwutleniacze - witaminy A, B i C. Wystarczy zjeść 30 g słodkiej miazgi dziennie lub nieco więcej niż 200 g tygodniowo. Możesz zamrozić ten owoc, aby zachować go na stole po zakończeniu sezonu melonów..

Tymczasem sezon melonowy jeszcze się nie skończył, proponuję zrobić pysznie zdrowy koktajl z płatków owsianych i melona, ​​przepis możesz odebrać tutaj.

5. Buraki

Buraki to bardzo zdrowe warzywo, którego sok powinien znaleźć się w jadłospisie przeciwnowotworowym. Głównymi składnikami aktywnymi tego warzywa korzeniowego są betaina i antocyjany, które hamują wzrost komórek rakowych..

W takim przypadku konieczne jest przestrzeganie zasad przyjmowania soku z buraków. Faktem jest, że nie można go pić świeżo wyciśniętego ze względu na obecność w nim nieprzydatnych frakcji. Konieczne jest włożenie go do lodówki na 2-3 godziny, a następnie wypicie na ciepło (lekko podgrzany, ale nie w kuchence mikrofalowej!) 15-20 minut przed posiłkami.

W profilaktyce raka zalecana przez lekarzy norma to 150 ml dziennie lub 3 razy dziennie po 50 ml. Będzie wspaniale, jeśli rozcieńczysz sok z buraków innymi świeżo wyciskanymi sokami warzywnymi - pomidorowym, cukinią lub dynią.

6. Czosnek

Czosnek, podobnie jak cebula, jest używany do przyrządzania wielu potraw. Jeśli chodzi o właściwości przeciwnowotworowe tego warzywa, przejawiają się one dzięki specjalnej substancji zawartej w tym produkcie - allicynie. Podczas spożywania czosnku aktywowane są białe krwinki, które z kolei niszczą komórki nowotworowe.

Drugim pozytywnym wpływem czosnku na organizm człowieka jest jego zdolność do wiązania czynników rakotwórczych, które dostają się do wątroby wraz z pożywieniem i paleniem. To warzywo jest szczególnie przydatne dla tych, którzy jeszcze nie mogli rozstać się z papierosem na zawsze. Musisz jeść 2-3 ząbki surowego czosnku dziennie. Dodaj surowy czosnek do gotowych dań i sałatek, wyciskając goździki przez praskę.

7. Kapusta

Kapustę wyróżnia zawarta w niej substancja - izotiocyjantu, który pełni rolę głównego bojownika przeciwko komórkom rakowym. W swojej diecie stosuj dowolny rodzaj kapusty: kapustę białą, brokuły, brukselkę, kalafior. Ważne jest, aby odpowiednio ugotować to warzywo, aby wydobyć z niego jak najwięcej. Jarmuż rozdrobnij na sałatki i spożyj na surowo lub gotuj na parze. Norma zalecana przez lekarzy w profilaktyce raka to 100 g kapusty trzy razy w tygodniu.

8. Pietruszka i seler

Ci, którzy używają tych ziół, są lepiej chronieni przed rakiem niż inni ludzie. Dzieje się tak, ponieważ pietruszka i seler zawierają w swoim składzie specjalną substancję - apigeninę. Hamuje powstawanie nowych naczyń krwionośnych, a tym samym zapobiega rozwojowi guza..

Dlatego zawsze miej zielenie na stole! Dodawaj do zup, dań głównych, sałatek, rób zielone koktajle!

9. Jagody do ogrodu i lasu

Przyjaciele, wszystkie jagody wyhodowane na twojej stronie lub zebrane w lesie są bardzo przydatne. Maliny, truskawki, borówki, żurawiny, borówki, truskawki, borówki, maliny moroszki - wszystkie zawierają antocyjany i kwas elagowy. Te substancje czynne pomagają radzić sobie z nowotworami, zakłócają podział komórek nowotworowych i zapobiegają rozwojowi guzów.

Aby zapobiegać, eksperci zalecają spożywanie garści jagód, które masz 2-3 razy w tygodniu.

10. Winogrona

Winogrona to niesamowity owoc, nie tylko same jagody, ale także nasiona są w nim przydatne! Naukowcy odkryli, że kiedy pestki winogron dostają się do jelit, uszkadzają raka. Wynika to z substancji czynnych winogron - resweratrolu i błonnika pokarmowego.

Bardziej przydatne pod tym względem są ciemnoczerwone winogrona. Zjedz 150-200 g winogron lub 20-30 g rodzynek co drugi dzień.

11. Kminek

Nasiona kopru lub kminek - ta przyprawa jest czasami używana do pieczenia. Wszyscy znamy zapach chleba kminkowego. Głównym składnikiem aktywnym jest thymoquinone.

W walce z rakiem warto spożywać olej z czarnuszki (produkowany z czarnuszki rosnącej w Egipcie), który spowalnia rozwój złośliwego wzrostu. Jako środek zapobiegawczy, weź olej z czarnuszki 2 razy dziennie, 20 minut po jedzeniu.

12. Kawa

Przyjaciele, dopóki istnieje ten napój tonizujący, spory o jego szkodliwość i korzyści nie ustępują tak długo. Przeciwników i zwolenników napoju zawierającego kofeinę wciąż jest wielu. Prawda, jak zawsze, jest gdzieś pomiędzy.

Mianowicie to, co mówią nam onkolodzy, to fakt, że kawa w rozsądnych ilościach pomaga w walce z rakiem! Tak więc naukowcy odkryli, że 1 filiżanka naturalnej kawy (świeżo parzonej z mielonych ziaren) zmniejsza ryzyko raka prostaty i mózgu o 16%! Ci, którzy piją 2 filiżanki kawy, są mniej narażeni na raka skóry!

Dlatego rehabilitujemy ten napój - pijemy kawę, ale bez cukru, muffinek i ciastek. Pamiętaj, aby uzupełnić ubytki płynów szklanką czystej wody pitnej po filiżance kawy. I nie daj się ponieść emocjom, musisz wypijać 1-2 filiżanki tego napoju wigoru dziennie.

13. Soja

Soja i produkty sojowe, oczywiście niemodyfikowane genetycznie, zwalczają raka. Właściwość tego produktu wynika z zawartych w nim substancji - fitoestrogenów i izoflawonów.

Jeśli spożywasz soję i produkty z niej wykonane (sos sojowy, tofu, miso, tempeh) w małych ilościach - od 20 do 100 g dziennie, komórki rakowe nie będą się rozmnażać, a guzy będą rosnąć.

14. Groch i soczewica

Oprócz soi, dwa inne rodzaje roślin strączkowych - groch i soczewica - są niezwykle korzystne w diecie przeciwnowotworowej. Dzięki aktywnym składnikom - błonnikowi i fitoestrogenom, czyli naturalnym substytutom żeńskich hormonów, rośliny te chronią kobiety przed rakiem piersi. Te produkty chronią również przed rakiem płuc i jelit. Dlatego pamiętaj, aby kilka razy w tygodniu włączyć do menu dania z groszkiem i soczewicą.!

Przy okazji zwracam uwagę na niesamowicie smaczny i zdrowy przepis na soczewicę: Zupa z soczewicy z mięsem i dynią zamiast ziemniaków.

15. Szpinak

Szpinak zawiera ważne substancje przeciwnowotworowe, takie jak kwas foliowy, koenzym Q10 i apigenina. Szczególnie ważny jest koenzym Q10, który działa destrukcyjnie na nowotwory jajnika i piersi, a apigenina jest w stanie hamować jego wzrost. Dlatego kobiety muszą koniecznie spożywać liściasty szpinak dodając go do sałatek na surowo. Ponadto szpinak wspomaga tarczycę..

16. Oliwa z oliwek

Głównym środkiem przeciwnowotworowym w oliwie z oliwek jest kwas oleinowy. Naukowcy już dawno zauważyli, że ludzie, którzy powszechnie używają oliwy z oliwek w lokalnej kuchni, na przykład Hiszpanie i Włosi, są mniej narażeni na raka niż inni ludzie na Ziemi..

Rola kwasu oleinowego w tym produkcie jest ogromna, kwas oleinowy pomaga zwalczać kwasy żółciowe, które wpływają na powstawanie raka. Zalecane dzienne spożycie oliwy z oliwek przez dietetyków to 1 łyżeczka..

17. Gorzka czekolada

Gorzka czekolada jest przydatna w profilaktyce nowotworów złośliwych, zawiera trzy bardzo cenne substancje przeciwnowotworowe: flawonoidy, katechiny, metyloksantyny. Aby produkt przyniósł pozytywne efekty, należy zakupić tabliczkę z ciemnej czekolady o zawartości kakao min. 65%. Zaleca się spożywać mały kawałek przysmaku dziennie - 30-40 g.

18. Nasiona lnu

Nie sposób przecenić roli siemienia lnianego w walce z rakiem, ta wyjątkowa roślina lecznicza zawiera lignan. Ta ostatnia zmniejsza nadmiar hormonu estrogenu w organizmie kobiet, a tym samym zapobiega rozwojowi guzów hormonozależnych - raka jajnika, macicy i piersi..

Zalecana dawka oleju lnianego lub lnianego to 1 łyżka stołowa dziennie.

19. Marchewki

To pomarańczowe warzywo, tak przystępne cenowo i niezbędne w kulinarnej kuchni, wyróżnia się obecnością beta-karotenu (nadającego charakterystyczny kolor warzywom korzeniowym) i falkarinolu.

Oba te aktywne składniki zmniejszają ryzyko rozwoju guzów nowotworowych. Szczególnie warzywa korzeniowe są przydatne w zapobieganiu rakowi pęcherza..

Przynajmniej jedna surowa marchewka dziennie jest przydatna dla palaczy, ponieważ pomoże to przywrócić tkankę płucną. Częściowo oczywiście, ponieważ płuca dotknięte smołą tytoniową można oczyścić tylko wtedy, gdy dana osoba całkowicie rzuciła palenie i nie zrobiła tego zbyt późno, kiedy organizm nadal ma zasoby do odbudowy tkanek. Ta właściwość maleje wraz z wiekiem. Dlatego zwracam uwagę na miłośników tytoniu - rzuć ten zły nawyk, zanim będzie za późno, pomóż swojemu organizmowi stać się zdrowszym i tym samym przedłużyć swoją długowieczność!

20. Pomidory

Pomidory są na naszym stole dość często, jemy je zarówno świeże, jak i duszone. Pomidory swoje właściwości przeciwnowotworowe zawdzięczają likopenowi - ta unikalna substancja odpowiada nie tylko za czerwoną barwę warzyw, ale także zapobiega uszkodzeniom ludzkiego DNA. I nie ma znaczenia, w jakiej formie zaczniesz jeść pomidory, nawet po obróbce cieplnej pozostaje likopen!

Dietetycy zalecają spożywanie prawie 0,5 kg tych warzyw dziennie (surowe w sałatkach i duszone w potrawach warzywnych). Warto zauważyć, że mieszkańcy Morza Śródziemnego, którzy szeroko używają pomidorów w kuchni, rzadziej chorują na raka niż inni..

21. Cytrusy

Wszystkie owoce cytrusowe są bogate w likopen i limoninę. Dlaczego rola tych dwóch substancji aktywnych jest tak ważna? Faktem jest, że oba chronią komórki przed powstawaniem wolnych rodników i zapobiegają przedostawaniu się agresywnych substancji do organizmu przed zniszczeniem struktury komórkowej. Dlatego bardzo przydatne jest spożywanie połowy ich owoców cytrusowych dziennie: cytryny, pomarańczy, grejpfruta, mandarynki, limonki itp. Lub pić świeżo wyciskany sok z tych owoców..

22. Banany

Owoce zamorskie zawierają bardzo cenną substancję TNF, która jest zdolna do zabijania guzów. Ponadto banany są bogate w błonnik, który przyczynia się do regularnych wypróżnień i prawidłowej pracy jelit. Ten ostatni odgrywa ważną rolę w silnej odporności. Jak wiesz, zdrowa odporność zapobiega rozwojowi komórek rakowych w organizmie..

Dobrze jest jeść 1-2 żółte banany dziennie, które różnią się dojrzałością. Ponieważ im bardziej dojrzały banan, tym wyższe stężenie w nim TNF, co oznacza silniejszą obronę organizmu przed rakiem..

23. Ananasy

Ananasy to kolejny zagraniczny owoc, który obok bananów plasuje się pod względem raka. A wszystko dzięki substancji aktywnej zwanej bromelainą. Ta ostatnia jest wyjątkowa, ponieważ jest zdolna do niszczenia komórek nowotworowych. Zalecana dawka ananasów to 3-4 pierścienie miazgi dziennie.

24. Wodorosty

Naukowcy zbadali wpływ brunatnic na ludzi i stwierdzili, że zawarty w nich selen jest silnym przeciwutleniaczem. Ponadto te owoce morza dobrze wzmacniają odporność organizmu. Aby uzyskać przydatne substancje, które chronią Cię przed rozwojem nowotworów, jedz bułki przynajmniej raz w tygodniu i używaj suchych wodorostów zmielonych na proszek zamiast soli podczas gotowania.

25. Kurkuma

Ta orientalna przyprawa ma ostre właściwości i jest szeroko stosowana w przygotowywaniu potraw w Indiach. Nasze hostessy rzadziej dodają kurkumę do gotowania. I na próżno kurkumina zawarta w tej przyprawie atakuje komórki nowotworowe i zapobiega rozwojowi nowego układu krążenia, który je odżywia. Nie bez powodu rak jest diagnozowany w tym kraju bardzo rzadko. Dodaj kurkumę do dań głównych, sałatek i sosów.

26. Pełnoziarnisty chleb bez drożdży i otrębów

Te trzy rodzaje chleba zawierają błonnik pokarmowy i fitoestrogeny. Jeśli zjesz 1-2 kromki tego chleba na obiad, błonnik w nim zawarty zwiąże toksyny wywołujące rozwój nowotworów..

27. Grzyby drzewne

Aktywnym składnikiem japońskich grzybów drzewnych - enokitake, shiitake i maitake - są beta-glukany. Stymulują układ odpornościowy, spowalniają wzrost komórek nowotworowych, zwiększają liczbę leukocytów we krwi, które zabijają komórki nowotworowe.

Przydatne jest spożywanie potraw z tych japońskich grzybów przynajmniej raz w tygodniu..

28. Gorzkie migdały

Gorzkie migdały są bogate w witaminę B 17, która działa wybiórczo na komórki - jest zabójcą raka, omijając jednocześnie zdrowe tkanki i komórki. Aby zapobiec chorobom nowotworowym, będziesz musiał spożywać tylko 5 orzechów dziennie.

29. Orzechy włoskie

Innym ważnym orzechem przeciwko rakowi są orzechy włoskie. Dzięki unikalnemu składowi: fitosteroli, polifenoli i kwasu alfa-linolenowego ten rodzaj orzechów goi. Badania naukowców w tym kierunku potwierdziły wysoką ochronę przeciwnowotworową produktu - osoby spożywające od 100 g do 150 g orzechów włoskich tygodniowo są chronione przed rakiem w 45%.

30. Jajka

Wartość jaja w walce z rakiem polega na obecności kwasów tłuszczowych omega 6. Te ostatnie hamują tworzenie się komórek rakowych. Omlet lub jajecznica z 5-6 jajek tygodniowo to doskonałe zapobieganie groźnej dolegliwości.

31. Śliwki

Owoce te charakteryzują się zawartością kwasu fenolowego i antocyjanów.

Obie te substancje hamują wzrost komórek rakowych, dlatego w profilaktyce raka warto spożywać 2-3 śliwki dziennie. Świeże śliwki można zastąpić suszonymi - śliwkami. Oprócz ochrony przeciwnowotworowej śliwki dobrze poprawiają pracę jelit w przypadku zaparć.

32. Jogurt

Jogurt naturalny zawiera probiotyki lub pożyteczne bakterie, których potrzebują nasze jelita. Pomagając w tworzeniu odpowiedniej mikroflory, dzięki regularnemu stosowaniu jogurtu szybciej usuwane są z organizmu toksyny i substancje rakotwórcze. Lekarze zalecają picie 150 gramów jogurtu dziennie. Oczywiście mówimy o prawdziwym jogurcie o naturalnym składzie, a nie takim, który jest w sklepie bez lodówki od pół roku. W takim produkcie oprócz konserwantów i innych szkodliwych dodatków nie ma nic!

Jeśli masz wątpliwości co do jakości produktu w sklepie, ten przepis pomoże Ci zrobić pyszny i zdrowy domowy jogurt..

33. Chili Pepper

Ta zagraniczna ostra papryka zawiera aktywny składnik kapsaicynę. Jest cenny, ponieważ blokuje niebezpieczne substancje powodujące pojawienie się guza, a także hamuje rozwój istniejącego raka. Zaleceniem lekarzy jest dodawanie ostrej papryki 2-3 razy w tygodniu do potraw, jeśli nie ma przeciwwskazań do pikantnych potraw.

34. Rukiew wodna

Dzięki aktywnemu składnikowi, fenetyloizotiocyjanianowi, rzeżuchę można bezpiecznie przypisać produktom opóźniającym rozwój guzów w organizmie. Jedzenie tej zieleni poprawia formułę krwi, która ma właściwości przeciwnowotworowe, a tym samym zwiększa obronę organizmu.

Zaleca się spożywać 50 g rzeżuchy dziennie. Nie zapomnij dodać tych bardzo zdrowych warzyw do świeżych sałatek warzywnych..

35. Wino

Naturalne wino zawiera resweratrol, silny przeciwutleniacz, który chroni komórki przed wolnymi rodnikami. Błędem jest myślenie, że sok winogronowy może zawierać ten aktywny składnik. Ale jednocześnie chcę zauważyć, że umiarkowane spożycie wina wysokiej jakości, gdy masz przed sobą produkt naturalny, a nie substytut z etykietą wina, może być korzystne. We Francji, uznanym kraju winiarskim, miejscowi, którzy piją kieliszek wina do posiłku, są mniej narażeni na raka..

Wideo: żywność przeciw rakowi

Przyjaciele, będę zadowolony, jeśli zagłosujecie na artykuł gwiazdkami i klikniecie w przyciski społecznościowe, ważne jest dla mnie, abym poznał Wasze zdanie! Dołącz do grupy Your Zest na vKontakte, w której publikowane są wszystkie ogłoszenia o nowościach na stronie.
Pozdrawiam, Ljubow Fedorowa.
Więcej artykułów na ten temat: